素材がいいから、いくらでも食べられる！ 「富士見堂のカレー煎餅としらす揚げ」

ケーキやチョコはしょっちゅうおやつに食べている私ですが、出来るだけ買わないように、食べないように……と、気をつけているのがおせんべい。もちろん、嫌いだからではありません。一口食べたら最後、一袋食べ尽くすまで絶対に止まらなくなるから。

ケーキのように甘くないとは言え、お米から作られるおせんべいは、食べ過ぎると胸焼けのもと。ところが、先日友人から手みやげにいただいたこちらのおせんべいは、いくら食べても胃にもたれないんです。味つけの濃さや塩気で引きつけるのではなく、素材を生かした品のいい味。こんなおせんべいもあるんだなーと、思わず感心してしまいました。

HPによると、使用する素材はすべて無添加、無漂白。国産の材料にこだわっていて、そのまま食べてもおいしいお米を、あえておせんべいに使っているそう。種類も豊富で、写真のカレー煎餅（左）としらす揚げ（右）以外にも、おいしそうな種類がたくさん揃っています。

この店のおせんべいの素晴らしさは、それぞれの味を香料ではなく、本物の素材で表しているところ。例えばしらす揚げも、国産の天日干ししらすを贅沢に使っています。しらすのうまみとほどよい塩気が口の中でふわっと広がって、たまらないおいしさ。カレー煎餅も、スパイシーでありながらどこか上品。継ぎ足しをせず、１回使い切りの無添加菜種サラダ油で揚げているから、しつこくならないのだそう。

思わず食べ過ぎて、胃もたれして後悔……。そんなおせんべいの悪循環（？）のイメージを変えてくれた、富士見堂のおせんべい。とはいえおいしいから、やっぱり食べ過ぎてしまうんですけどね。

『富士見堂』
カレー煎餅（８枚入り）\294・しらす揚げ（70g）\480（送料別）
http://www.fujimidou.com/