皮がモチモチ、肉汁たっぷり！ 一口サイズがうれしい、「桃太呂の長崎ぶたまん」

今回ご紹介する長崎ぶたまんは、ご近所の方に「田舎からたくさん届いたので、どうぞ」とおすそ分けでいただいて知ったもの。さっそく蒸し器で蒸してあつあつをほおばったら、皮がモッチリして肉汁たっぷり、小振りなサイズもほどよくて、一気に何個も食べてしまいました。真夏にぶたまん？　と思うかも知れませんが、夏バテしやすいこの季節こそ、精のつくおいしいもので元気を取り戻したいですよね。それに、ぶたまんは、冷たいビールとの相性もとってもいいんです。

長崎ではかなり有名らしいこのぶたまん、おいしさの決め手はやっぱり皮。わりと厚みのあるしっかりした皮なのですが、なにしろモチモチ感がたまらない！　しっとりと弾力があるので、皮だけ食べてもおいしいくらいです。そして中の豚肉も、コクがあるけどしつこすぎず、ほどよい塩梅。中には最初の一口はおいしいけれど、しつこくてだんだん飽きてしまうものもありますが、この長崎ぶたまんはほどよくあっさりしているので、いくつでもパクパクと食べられます。

おやつにつまむのもいいですが、私は朝ごはんにすることも。腹持ちがいいので、午前中をパワフルに過ごせます。小腹がすいた時の非常食としても、これほど心強くて、あるとホッとするものはないんですよね。

小ぶりでつまみやすいので、大勢で集まる時の手みやげにもよさそう。ぶたまんが嫌いな人って、きっといないと思います。みんなでニコニコほおばれば、夏バテ知らずで楽しい夏のひとときを過ごせそうですね。

『桃太呂』
長崎ぶたまん（10個入り）￥700（送料別）
http://www.butaman.co.jp/