[お取り寄せ]-うれしいおいしいお取り寄せ- Happy Goody Please！

できたてモチモチの白玉がたまらない！「甘味処 川越 あかりやの自家製あんみつ」

ここ最近、仕事で老舗の甘味屋さんをはしごする機会がありました。あんみつ、みつまめ、おしるこ、粟ぜんざい……。和の甘いものって、ケーキやパフェと違って、なぜかいくらでもおなかに入るんですよね。そして食べ続けるとクセになって、もう、あんこなしではいられなくなる。パソコンに向かって原稿を書きながら、「あー、おいしいあんみつが家でも食べたいなぁー」と思っていたとき、この甘味処　川越　あかりやのサイトを見つけました。

あかりやのある川越は、江戸情緒あふれる蔵づくりの町。川越は実家から近いので、子供の頃よく遊びに行きました。サイトを眺めながら、魅かれたのはおいしそうな写真と手作りの白玉！　このお店の宅配あんみつには白玉粉入りというのがあって、自分で作る、できたての白玉が楽しめるのです。

さっそく取り寄せて、箱を開けたとたんに感激！　寒天、餡、煮あんず、ぎゅうひ、赤えんどう豆、黒蜜、みかん＆チェリー、そして白玉粉がきれいに個装されて、それだけで食欲をそそります。あんみつ屋さんになった気分で、さっそく白玉作り。といっても、袋の粉をあけて分量の水を注ぎ、練って丸めて、熱湯でゆでるだけ。とってもカンタンです。白玉ができたら、器に盛りつけ。見よう見まねで適当に盛りつけてしまいましたが、それでもなんとかさまになりました。

そして肝心のお味はというと、これがパーフェクト！！　つるんとした寒天のコシのあるなめらかさ、餡のほどよい甘さ、あんずの甘酸っぱさ、そしてモッチモチの白玉！　これは東京の老舗にもひけをとらないおいしさ。こんなおいしいあんみつが家で食べられるなんて、やみつきになってしまいそうです。

今回は欲張って、あんみつとおしるこのセットを注文したのですが、おしるこもかなり美味でした！　でも、これからの季節はやっぱりあんみつかな。友人が集まるGWに向けて、さっそくリピートしたくなりました。

『甘味処　川越　あかりや』
自家製あんみつ　６個入り（白玉粉入り）￥2600（送料別）
http://www.kawagoesansaku.com/akariya/

大人の香りを楽しむ、「ミヒェルゼンのアイリッシュ・ウイスキー・キャンディス」

ジャム、はちみつ、キャンディなど、かわいいパッケージの食べものを見つけると、つい見過ごせなくて手に取ってしまいます。「かわいい！」と見た目で衝動買いしたものの、味見もせずにキッチンの棚に飾りっぱなし……、ということも実は少なくないのですが、なかには見た目通りというか、想像以上においしくて「これは！」とニンマリするものも。今回紹介するアイリッシュ・ウイスキー・キャンディスも、ルックス以上の実力で、おいしいお気に入りの仲間入りを果たしたひとつです。

てんさい糖で作られた褐色の氷砂糖を、アイリッシュ・ウイスキーベースのシロップに漬け込んだこのビン詰めは、コーヒーに加えるだけで、簡単にアイリッシュ・コーヒーが楽しめるという優れモノ。普段ウイスキーなんて飲まない私は「大丈夫かな？」と、コーヒーに垂らす前に、まずはシロップをスプーンですくってほんの少しなめてみました。すると、ふわーっと広がる、酔いしれるような甘い香り。ウイスキーそのままではなく、ウイスキーベースのシロップなので、しっかり甘くって、芳醇な香りが口から鼻に抜けていきます。

これ、ハチミツ代わりにトーストに垂らしてもいけるかも？などと思いながら、ていねいにハンドドリップしたコーヒーに、氷砂糖とともにシロップを加えて数回かき混ぜると、マグカップの中のコーヒーがぐっと大人の存在に。ほんのり甘くて苦くて、お酒の香りがするアイリッシュ・コーヒーは、寝る前のひとときに最高のアイテム。まだ肌寒さの残る春の宵を温かく包んでくれます。

基本的にはシロップなので、アイスクリームにかけても美味。フレンチトーストにホイップクリームをのせて、このシロップを垂らすのもおいしそう。ドイツの老舗らしいラベルも素敵で、友達にハイ、と気軽にプレゼントするのもよさそうですね。

『そのべネット』
アイリッシュ・ウイスキー・キャンディス（250g）￥997（送料別）
http://www.snbltd.net/

あんのおいしさが光る、口福の味。「東肥軒の吉祥最中 まねきねこ」

ぽかぽかと暖かい春の陽気に誘われて、ついふらふらと、お散歩に出たくなる今日この頃。ちょっと前までの冬枯れの景色はどこへやら、遊歩道や近隣のおうちの庭はいつのまにか春の花であふれていて、歩いているだけで楽しくなります。愛らしい花々を横目で愛でながら、先日はいつもより足を伸ばして、世田谷・豪徳寺の商店街に出かけてみました。

そこで見つけたのが、このニャンとも（？）愛らしい、まねきねこの最中。なんでも豪徳寺はまねきねこ発祥の地だそうで、この和菓子屋さんには他にも、まねきねこをかたどったかわいいお菓子がたくさんありました。いわゆるご当地最中は、見た目だけで味は今ひとつというものもありますが、老舗然とした雰囲気のある素朴な店構えから、「きっとおいしいに違いない」と思い、購入。お散歩の後のおやつにさっそくいただきました。

猫に小判ということわざを思い出す、小判型の最中皮に、こしあんと小倉あんがそれぞれはさんであります。普段はこしあん派の私ですが、ものは試しと小倉あんを食べてみたら、これが甘さほどよく、粒の具合も絶妙でほんとにおいしい。こういうシンプルなお菓子は、その魅力を表現するのが難しいのですが、食べると確実に「違い」が分かるもの。さり気ないのにあとをひいて、こし、小倉、小倉、と、１日に３個も食べてしまったほどです。

お散歩で見つけたご近所の味ですが、こんなにかわいくて、福を呼んでくれそうな最中だから、ねこ好きの人への贈り物にしたいと思ったら、インターネット通販もやっていることが判明。お店には季節の和菓子が色々と並んでいますが、インターネットでは、まねきねこ関連のお菓子のみ買えるようです。ねこチャンに目がない人はもちろん、最近いいことないなーなんてぼやいている友達にも、送ってあげると喜ぶかも。春といっしょに、小さな福を運んでくれたらうれしいですね。

『東肥軒』
吉祥最中　まねきねこ（小倉・こし）￥100（送料別）
http://www.kurufuku.jp/

いつものお料理をさらにおいしくしてくれる、「うね乃の粉だし」

みなさん、最近お料理していますか？　中華に洋食、パスタなどメニューは数あれど、やっぱりほっと気持ちが落ち着くのは、和食ですよね。今週は簡単、気軽に“和食上手”になれる優れものをご紹介。和食の本場、京都の老舗で作られる、かつおと昆布の粉だしです。

和食はだしが命。お味噌汁や煮物など、たっぷりのだし汁が必要な時は昆布や削り節できちんとだしを取るのですが、ちょっとした和え物やたれ、ドレッシングのために少量のだしを取るのって、けっこう面倒ですよね。かといって、顆粒だしは添加物などが気になるしなあ……。そう思っていた時、このうね乃の粉だしを見つけました。

しゃれたパッケージと無添加の文字にひかれて買ったのですが、なんで今まで使わなかったんだろう！　と思うほど便利。「なんかひと味足りないな？」という時に少し加えるだけで、とたんに風味が増して、味わい深くなります。酢の物から和え物、和風チャーハンにもパラリ。ビンに小さなスプーンが入っているので、使いやすさもグッドです。

かつおだしの方は、100%本節使用。香りもよくて、万能です。昆布だしは、利尻島産天然昆布を砕いた100%純粋な昆布の粉。かつおだしに比べるとちょっと高めですが、少量でも効果抜群。何より、無添加なので安心して使えますよね。

菜の花やせりを始め、春野菜がおいしいこの季節。シンプルな和風で味わうなら、天然素材だけで作られたこの粉だし、おすすめですよ。

『うね乃』
粉だし（昆布）50ｇ　￥798・粉だし（鰹節）50ｇ　¥567（送料別）
http://www.odashi.com/index.html