ドライフルーツたっぷり！ 「えいこく屋紅茶店のフルーツティー ポンチ」

風はまだ冷たいですが、日なたのぽかぽかした暖かさに春を感じるこの頃。あともう少ししたら、ピクニックにぴったりの季節がやってきます。自転車をこいで芝生のある公園に行き、のんびりとうたた寝したり、本を読んで過ごすのもいいなあ。そんな春一番のうららかなピクニックに連れて行きたい、甘酸っぱくてさわやかなフルーツティーを見つけました。

名古屋にある紅茶専門店の名物であるこのフルーツティーは、“ポンチ”という名前。ポンチって、あのフルーツポンチのことです。その昔、お誕生日やクリスマスパーティーの定番だったフルーツポンチのポンチは、ヒンズー語でたくさん入っているという意味だそう。このフルーツティーの中にも、キウイフルーツやりんご、いちじく、パイナップル、あんずなど、たくさんのドライフルーツが入っています。というか、ご覧の通りドライフルーツそのまま＋紅茶のセット。紅茶はコクのあるウバのティーバッグです。

このドライフルーツ＋ティーバッグをポットに入れ、熱湯を注ぎ、蒸らすこと３分。フルーツの甘酸っぱさが溶け合った、さわやかなお茶の出来上がりです。はちみつで甘みを加えると、いっそう美味。甘いのでお茶うけなしでも楽しめますが、以前紹介した「みすず飴」を一緒につまんだら、これがとっても合いました。口の中が最高にフルーティー！！

そして、このお茶のお楽しみは飲むだけではありません。抽出後のドライフルーツを食べるのも、お楽しみのひとつ。紅茶を含んだドライフルーツは、しっとり柔らかくてしみじみしたおいしさ。飲んで食べて、一度で二度楽しめるなんて素敵なお茶ですね。

ぽかぽかと陽のあたる芝生の上でお茶セットを広げられるなら、こんなお茶がいいなあ。実際にはベランダがせいぜいかも知れませんが、たとえリビングでいただくときも、窓をしっかりと開けて外の風を感じつつ、このさわやかな春の味をゆっくりのんびり、楽しみたいものです。

『えいこく屋紅茶店』（「快適@グルメ」で取り扱い）
フルーツティー　ポンチ（2袋）￥525（送料別）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kaiteki-life/