[お取り寄せ]-うれしいおいしいお取り寄せ- Happy Goody Please！

フルーティーでまろやか！ 「セゾンファクトリーの飲む酢シリーズ」

先週に続き、今週もドリンク系。これだけ空気が乾燥していると、のどがカサカサして、水分補給したくなりますよね。真夏のゴクゴクとむさぼるような飲み方ではなく、そよそよとのどを癒したい感覚。そんな気分にぴったりなのが、この「飲む酢」です。

お酢は体にいいとわかっていても、そのまま飲むには少し抵抗がありますよね。ちまたには色々な“お酢ドリンク”があふれていますが、その昔、リンゴ酢ダイエットに挑戦して胃が荒れた経験を持つ私は、今ひとつ食指が動きませんでした。けれどこれは、お酢ドリンクである前にフルーツが主役。果汁＋はちみつ＋黒酢という組み合わせに、「これならいけるかな？」と試してみたくなりました。

数種類ある中から選んだのは、バレンシアオレンジ＋蜜柑。さっぱりと味わいたかったので、炭酸水で割ってみました。見た目から想像した通り、フルーツ感満点！　オレンジのさわやかな甘さが口の中で一気に広がります。お酢独特の酸味はほとんど感じない代わりに、黒酢＆はちみつのこっくりとした風味がしっかり主張。このコクがけっこう病みつきになるのです。ジュースより味わい深くて、美味しいかも。

希釈タイプなので、アイスクリームにかけたり、ヨーグルトドリンクにしたり、いろんな楽しみ方が出来るようです。でも私は、シンプルにソーダ割りするのが好きかな。お風呂上がりに冷たい飲み物を一杯、という時にもぴったり。体がしゃきっとして、うるおいが全身に行き渡った気分になります。

春は乾燥するだけでなく、何かと体調を崩しやすい季節。さわやかで美味しい＋体にいいドリンクで、体の内側から優しくケアしましょうね。

『セゾンファクトリー』
飲む酢　バレンシアオレンジ＋蜜柑（200ml）￥840（送料別）
http://www.rakuten.co.jp/saison-f/

ドライフルーツたっぷり！ 「えいこく屋紅茶店のフルーツティー ポンチ」

風はまだ冷たいですが、日なたのぽかぽかした暖かさに春を感じるこの頃。あともう少ししたら、ピクニックにぴったりの季節がやってきます。自転車をこいで芝生のある公園に行き、のんびりとうたた寝したり、本を読んで過ごすのもいいなあ。そんな春一番のうららかなピクニックに連れて行きたい、甘酸っぱくてさわやかなフルーツティーを見つけました。

名古屋にある紅茶専門店の名物であるこのフルーツティーは、“ポンチ”という名前。ポンチって、あのフルーツポンチのことです。その昔、お誕生日やクリスマスパーティーの定番だったフルーツポンチのポンチは、ヒンズー語でたくさん入っているという意味だそう。このフルーツティーの中にも、キウイフルーツやりんご、いちじく、パイナップル、あんずなど、たくさんのドライフルーツが入っています。というか、ご覧の通りドライフルーツそのまま＋紅茶のセット。紅茶はコクのあるウバのティーバッグです。

このドライフルーツ＋ティーバッグをポットに入れ、熱湯を注ぎ、蒸らすこと３分。フルーツの甘酸っぱさが溶け合った、さわやかなお茶の出来上がりです。はちみつで甘みを加えると、いっそう美味。甘いのでお茶うけなしでも楽しめますが、以前紹介した「みすず飴」を一緒につまんだら、これがとっても合いました。口の中が最高にフルーティー！！

そして、このお茶のお楽しみは飲むだけではありません。抽出後のドライフルーツを食べるのも、お楽しみのひとつ。紅茶を含んだドライフルーツは、しっとり柔らかくてしみじみしたおいしさ。飲んで食べて、一度で二度楽しめるなんて素敵なお茶ですね。

ぽかぽかと陽のあたる芝生の上でお茶セットを広げられるなら、こんなお茶がいいなあ。実際にはベランダがせいぜいかも知れませんが、たとえリビングでいただくときも、窓をしっかりと開けて外の風を感じつつ、このさわやかな春の味をゆっくりのんびり、楽しみたいものです。

『えいこく屋紅茶店』（「快適@グルメ」で取り扱い）
フルーツティー　ポンチ（2袋）￥525（送料別）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kaiteki-life/

ほろ苦くてみずみずしい！ 春の香りを運ぶ「山菜直売春直送便の山菜セット」

“春になると食べたくなるもの”と聞いて、みなさんは何を思い浮かべますか？　私は、山菜。たらの芽、フキノトウ、せり、わらび……。独特の香りが何とも言えずクセになる山菜は、旬が短いだけに、時季を逃すと食べられない特別なもの。今は東京のスーパーにも並んでいますが、より自然に近いイメージがあるせいか、パック詰めにされた山菜には食指を動かされません。雪解け間近の地面からひょっこりと顔を出す、フキノトウの愛らしい姿を思い出すたびに、山菜はやっぱり摘みたてでなきゃ！　としみじみ。そこで、福島の自生山菜を直送してくれるサイトを見つけ、さっそく春の味覚をオーダーしてみました。

単品の販売もありますが、初めてなので、３月のおためしセットをオーダー。工場生産と違って自然が相手ですから、天候や状況によって内容は変わるそう。届いたのは、フキノトウ、せり、カンゾウ、クレソンの４種類。ゴミや汚れを取り除いたきれいな状態で、種類別に袋詰めされています。うれしいのは、それぞれの山菜を使ったレシピが同封されていること。「これ、どうやって食べるのかな？」なんて困ることもなく、気軽に山菜料理が楽しめます。

届いた当日は、まず定番の天ぷらに。独特の苦みが後を引くフキノトウはもちろんですが、初めて食べるカンゾウも大ヒット！　ほのかな甘みがあって、シンプルに塩をつけるだけでパクパクいけちゃいます。せりは細かく刻んで、せりご飯に。香りも味もスーパーのものとは比べ物にならないほど濃くて、感動するほどでした。クレソンはさっと火を通す程度の炒め物に。こちらも香りと歯触りが野性的。とても１日では食べきれない量なので、レシピを参考にせっせといろんな調理法を試しています。

到着のお礼と感想をメールしたら、「福島は大雪が降り、冬に逆戻り」とのこと。雪が降ると、山菜採りはお休みに。でも、そんなところも“摘みたて直送”らしくて、いい感じです。４月になったら、大好きなたらの芽が届くといいな。香りの強い野菜が好きそうな人に、春の贈り物をしようかな。そんなことを考えながら、早春をたっぷり満喫しています。

『山菜直売春直送便』
山菜おためしセット３月（300g）￥2500（送料込）
http://sansaityokubai.twoplum.jp/

ねっとり懐かしい食感。果汁の甘味が広がる「飯島商店のみすず飴」

突然ですが、子供の頃は苦手だったのに、大人になったらなぜか大好きな味に変わったものってありませんか？　私は結構あるのですが、今回ご紹介するゼリー菓子もそのひとつです。

このみすず飴は、信州になじみのある方なら誰もが知っている銘菓。なんと明治の末から、ほとんど製法を変えてないのだそう。あんず、梅、三宝柑、ぶどうなどの完熟した果実から果汁を取り、国産の糸寒天を使って作られます。キャンディーのようにセロファンできゅっと包まれているので、一見昔懐かしの駄菓子のような佇まいですが、その味わいはとても上品。この手のゼリー菓子は甘ったるくてすぐに飽きてしまうものも多いけれど、これは甘さよりも果物の香りがぐっと引き立って、すっきりとした後味です。

子供の頃は、ゼリー独特のねっとりした食感になじめなくて、実はちょっと苦手でした。それが大人になって久しぶりに食べてみたら、あら？　こんなにおいしかったんだ！　と改めてびっくり。確かにこの“滋味”は、大人にこそ分かるものかも知れません。ねっとりとした食感も、お茶と一緒にいただくととても心地よいもの。普段はほうじ茶や玄米茶が多いのですが、このお菓子と合わせる時は濃いめの緑茶を入れます。果汁の酸味には、香ばしいほうじ茶より、さっぱりした緑茶の方が合うようです。

特に目新しいお菓子ではないのですが、友人が来た時など、お茶請けにちょこっと出すと、「あ、おいしい」とみんな思わず口にします。昔ながらの味の良さを、改めて再確認する感じ。飽きずに長く愛されるって、簡単なことではないと思うのですが、こういう素朴なお菓子の中にこそ、そのヒントが隠されているのかもしれませんね。

『飯島商店』
みすず飴（袋入り・300g）￥441（送料別）
http://www.misuzuame.com/