パンケーキのおともに！ 「パーク ハイアット 東京 オンラインショップのメイプルシロップ」

　みなさん、朝食は和食派？　洋食派？　私は旅館の朝ご飯のような純和風も大好きなのですが、白米を食べるとお腹がいっぱいになってしまい、せっかく起きたのにまた眠くなってしまう（笑）こともあって、ほとんど洋食、しかもどちらかというと甘いもの系。だから、フレンチトーストやパンケーキはけっこうな頻度で登場します。

パンケーキには、バターとはちみつ。これがうちの長い間の定番でした。というのも、はちみつは好きな種類や試してみたいものなどがたくさんあって飽きないのですが、メイプルシロップは今ひとつ単調というか、どれも同じ味で、おまけに甘ったるいものという印象があって……。

けれど先日、世界の美味なる食材の宝庫、パーク　ハイアット　東京　デリカテッセンのメイプルシロップがとてもおいしいらしいという噂を聞いたので、「もしかしたら私好みのメイプルシロップに出会えるかも！」と、さっそく試してみました。その結果は、想像以上！「えっ、こんなにおいしいメイプルシロップがあるの？」と、これまでのメイプルシロップ観が変わるほどでした。その後数日は毎朝パンケーキを焼き、ひと瓶があっという間に空っぽに。そしてなくなると「また食べたい！」と禁断症状（？）が出てしまうほど、はまってしまったのです。

何がそれほど違うのかというと、メイプルシロップの産地、カナダでも特別に品質の高いケベック州ボース・アパラッシュ地方に限定して採取されたものなのだとか。さらさらっと後に残らない甘さ、豊かな香りとコク、まろやかな口当たり……。どれをとっても理想的。たまりません。

パンケーキだけでなく、フレンチトーストや、普通のトーストにかけるだけでも十分美味。料理に使ってもおいしそうですが、もったいなくて、まだ試していません。そしてこのオンラインショップ、まだまだ隠れたおいしい食材がたくさん見つかりそう。みなさんも「これは！」といいものを見つけたら、ぜひ教えて下さいね。

『パーク　ハイアット　東京　オンラインショップ』
メイプルシロップ（200g）￥950（送料別）
http://shop.parkhyatttokyo.com/jp/