濃厚で懐かしいキャラメル味。「菓子sパトリーのミルキッシュジャム」

冬が深まるに連れて、色も味わいもこっくりと深みのあるものにひかれます。今回は、冬のコーディネートに登場しそうな温かみのあるベージュ色の牛乳ジャム、ミルキッシュジャムのご紹介。実はこれ、雑誌のお取り寄せ特集などで目にして、いつか食べてみたいとずーっと思っていたジャムなのです。

ジャムといっても、果物のジャムとは違ってピーナッツバターやペーストのような濃厚さ。瓶のふたを開けてすぐにぺろりとなめてみた感想は、「わあ、キャラメルの味！」。子どもの頃、大好きなキャラメルを口の中で転がしていた懐かしい記憶が呼び戻されます。もちろんしっかりと甘いのですが、不思議とくどさは感じなくて、クリーミーな余韻だけが舌に残ってシアワセな気分。あとをひきます。

ひと瓶でいろんな楽しみ方が出来るというのも、このジャムの大きな魅力。トーストには贅沢なくらいたっぷりと、のせるように塗った方がおいしいみたい。さらに写真のようにバナナをのせると、子どもの頃に戻ったような素朴なおやつの出来上がり。キャラメルとバナナの相性って、やっぱり永遠。たまらないですねー。

他にもバニラアイスにかけたり、カフェオレやミルクティーに加えたり、けっこう幅広く使えます。ハチミツのような感覚であれこれ試してみると、意外な楽しみ方が発見できるかも。こちらは基本のミルキッシュですが、沖縄産粟國（あぐに）の塩を使用したミルキッシュ塩味やコーヒーミルキッシュも気になります。無添加の手作りで、ひとつひとつの素材にこだわっているのもすごい。
冷蔵庫にあると日々のおやつがうんと楽しみになる、そんな魅惑のひと瓶です。

『菓子sパトリー』
ミルキッシュジャム（3個セット）￥1800（送料別）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kashispatrie/