さわやかなマスカットの香り。「マカイバリ茶園のオーガニック紅茶」

みなさんは、コーヒー派？　それとも紅茶派？　私はここでも何度か書いたように、根っからのコーヒー派です。コーヒーに関してはそれなりにこだわって、豆を自分で挽き、ていねいにハンドドリップしていただいているのですが、紅茶に関しては割といい加減。ティーバッグでも気にしない、という感じでした。

そもそも家で紅茶を飲むときは、基本的にミルクティー。だから、ミルクティーに合う濃いアッサム系が好みです。それでもときどき、「ストレートでおいしい紅茶が飲みたいな」と思うことがあって、探していたときに、同じくs-woman.netのカフェコラム担当の広沢幸乃さんに教えてもらったのがこのマカイバリ紅茶です。

購入前は「ちょっと高価だな」というのが正直な感想。でも飲んでみたら、一度でその違いが分かりました。すーっと体にしみ込むようなさわやかな清涼感とマスカットの優しい香り、穏やかな味わい。全体的に優しい味だけど、しっかりとした風味があって、飲んだあとも深い余韻が続きます。「ダージリンって、こんなにおいしかったんだ！」と、紅茶に対する認識が変わったほど。まさに最高級の味です。

マカイバリ茶園は、30年以上にわたり化学肥料や農薬を一切使わず、「天体の動きを利用する」「天然ハーブから作られた調合材を土に撒く」「動物との共生」が特徴の、シュタイナーのバイオダイナミック農法を取り入れて有機栽培をおこなっているそう。自然の恵みを一身に受けて育った茶葉だからこその、優しくて力強い味なんですね。この紅茶に出会って以来、すっかり紅茶に目覚めた私。今回オーダーした「ヴィンテージ・マスカテル」以外にもいろいろと試して、マイ・ベストを見つけようと思っています。

『マカイバリジャパン』
2006年夏摘みセカンドフラッシュ　ヴィンテージ・マスカテル（100g）￥2835～（送料別）
http://www.makaibari.co.jp/