ほっこりやさしい甘み。「サンクゼールのクラシックジャム くり」

10月も終わりに近づいて、めっきり秋らしくなってきました。秋と言えば、芋、栗、きのこ……と、旬のおいしいものがたくさん。今回ご紹介する栗のジャムは秋限定ではありませんが、毎年今頃になると必ずひと瓶買って秋の風味を楽しんでいる、お気に入りの定番です。

“栗のジャム”というのがあると知ったのも、これに出会ってから。栗きんとんをそのままペースト状にしたような、素朴でほっこりとした甘さはパンやクラッカーにつけて食べるともう止まりません。バニラアイスクリームにのせてもおいしくて、ひと瓶あっという間。やや小ぶりの瓶で、飽きずに最後までおいしく食べられる量なのも、心ニクイ感じです。

海外などでも、栗のペーストを見つけたらよく試してみるのですが、こちらはそれと比べてとっても日本的な味。パティスリーのモンブランと、昔ながらの洋菓子店のモンブランの違い、というところでしょうか。懐かしいような、ほっとする甘さがうれしいんですよね。ミルクティーを飲みながら、そのままぺろりとなめるだけで幸せ。日本茶でもいけます。

栗って、普段はお菓子などに使われているのを楽しむイメージがあるから、栗そのままのこちらを食べるたびに、すごく贅沢なことをしている気分になります。「秋だから」と自分に言い訳しつつ、満喫する至福の味。うーん、秋っていいですねえ。

『サンクゼール』
クラシックジャム　くり（200g）￥630（送料別）
http://stcousair.jq.shopserve.jp/