毎日食べたい！ 「ミルクトップの自家製アイスクリーム」

毎日毎日、ほんっとうに暑いですね。東京の残暑は厳しくなる一方。日中少し出歩くだけで、すぐにぐったりとしてしまいます。こんなときはお茶とお菓子をゆっくり楽しむ余裕もなく、帰宅するやいなや冷凍庫に直行。というわけで、先週に続き今週もこだわりアイスクリームのご紹介です。やっぱりこの季節は、アイス！

自家製アイスクリームで知られるこのお店は、以前から気になっていました。アイスクリームって、単純に見えて実は奥が深ーい。特にこういうカップ入りアイスは、見た目もシンプルだから、食べてみるまで分かりませんよね。ひと口目はおいしくても、だんだん甘ったるくなってきたり、飽きてしまったり……。その違いは、素材のよしあしにあると思います。ここは天然素材と手作りにこだわるお店だから、きっとおいしいはず！と期待を込めてお取り寄せしたら、予想以上にさわやかでやさしくて素朴な味。素材そのままのおいしさが体じゅうにじんわりと広がっていくようで、すっかり虜になりました。

今回オーダーしたのは、写真のブルーベリー（無農薬の朝摘み果実！）、ラムレーズン（一年以上熟成させた自家製！）、ホワイトバニラ（濃度の高い生クリーム入り！）などなど。他にもバナナや十勝小豆、ヨーグルトなど、試してみたい味がたくさんあります。私のお気に入りは、ラムレーズン。ほろ苦いエスプレッソも美味でした。

ここのアイスがすごいと思うのは、最後まですっきり味わえて、のどが渇かないところ。乳化剤や保存料を使わないからできる、手作り感たっぷりのやさしい味は、夏の終わりの疲れた体をじわじわと癒してくれるはずです。

『ミルクトップ』
８個セット￥2520～（送料別）
http://www.milktop.jp/