黒ごま×ミルクチョコのハーモニー！「黒胡麻のパウンドケーキ」

和菓子にも洋菓子にも人気の素材、黒ごま。黒ごまのお菓子って、一見地味ですが、しみじみした美味しさがありますよね。コーヒーにも日本茶にもよく合う、懐の深い味。そんな黒ごまスイーツの中で、最近ヒットしたのが、今回紹介するパウンドケーキです。

一見、黒々とした素っ気ないパウンドケーキに見えますが、表面にたっぷりとミルクチョコレートがかかっているのがポイント。実はこのチョコレート、有機栽培のコーヒーを加えてあるのです。そのほろ苦い絶妙の甘さが、香ばしい黒ごまの風味ととってもよく合う。黒ごまとチョコって意外な組み合わせですが、知ると病みつきになります。

もちろん、パウンドケーキそのものも美味。バターがおいしいせいか、生地がしっとりときめ細かくて、飽きずにさらりと食べられます。それにしても、半端ではない黒ごまの量にびっくり。体によさそう～なのも、うれしいポイントです。

自分のためにお取り寄せするのももちろんいいですが、これは女友達にもあげたいケーキ。落ち込んでたり、疲れている友達に、「黒ごまパワーで元気を出してね」と送ってあげると、すごーく喜ばれると思います。ミルクティーと一緒に、おもてなしするのもよさそう。何となく、女同士のおしゃべりに似合うケーキです。

『グッディ・フォー・ユー・六本木』
黒胡麻のパウンドケーキ（1本）￥2520（送料別）
http://www.rakuten.co.jp/goodday/