ぷるるん、つるり。豆もたっぷりの「富久屋の豆くず餅」

ムシムシして、何だかパッとしないお天気が続きますね。梅雨入り間近のうっとうしさを忘れさせてくれる、涼しげなスイーツはないかな…と探していたら、おいしそうな和の甘味を見つけました。富久屋の「豆くず餅」。ただのくず餅ではない、“豆”というひと文字にひかれてお取り寄せしてみたら、これが大正解。その名の通り、くず餅の上に赤エンドウ豆がたっぷりとのっていて、それがとってもいい相性なんです。

赤エンドウ豆と寒天の組み合わせは“みつ豆”でおなじみだけど、くず餅と豆の組み合わせは初めて。本物のくず粉で作るくず餅は、ぷるるんとなめらかで、さっぱりとした食感です。付属のきな粉と黒みつをたっぷりかけて、ほっこり甘い赤エンドウ豆と一緒に食べると、もう、たまりません。黒みつの甘さもほどよくて、すべてがぴったりのハーモニー。

一人分ずつパックになっていて、可愛い竹ぐしもついているから、手みやげにもよさそうです。賞味期限が到着後３日以内と短めなので、食べきれる分だけオーダーするか、友人と分け合って、おいしいうちに食べて下さいね。うちは夫婦二人ですが、朝起きてひとつ、夕食後にひとつ…で、６パックをあっという間に食べてしまいました。さっぱりしているからか、男の人にも好評です。ケーキよりカロリーが低いのも、夏を控えた今の時期には、うれしいですよね。

『富久屋』
豆くず餅（お一人様用）６パック￥2,520（送料別）
http://www.rakuten.co.jp/mamekuzu/