NEW YEAR2012

ごあいさつが遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。

だいすきなお菓子との付き合いも、19歳からで今年で10年(おおよそ)。
去年の中ごろあたりから
じぶんのすきなお菓子・店がガツッと定まってしまった感があり、
新規開拓！のエネルギーが弱まってしまったのが正直なところ。

今年は自分で料理(パンも！)に取り組んでみたいと思います。
高校では食物の授業を取って
ペーパーテストでは90点代をとりまくっていたわたし(ええ、そればかりやってたんです)。
完全なペーパードライバーならぬ、ペーパーグルメ。

就職試験でも課題はお菓子づくりだったのに、
それをねじ伏せて、マニア的お菓子知識で面接突破？！

ふりかえってみると、
わたしの部屋に積み重なるのは、大量の料理・お菓子本。
たぶん、ちょっとした専門店ができるくらい。

頭の中でだけの食べものとのお付き合いも去年でおしまいね。
というわけで、今年は作り手モードに入りたいとおもいます。

不器用すぎて、なにか作業をすると周りのひとに道具をうばわれてしまうわたし・・
見ていられない！！！らしい。

いつかいつか、自分で作ったメニューを写真でUPできますように。
そんなわたしの決意表明2012、でした。

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わたしの母は料理上手。来年はなにか自分でつくる、よ。
おせち2012！

やっぱりお重につめるのはいいなぁ。




トロ！




かずのこさま～！


いくら！ブルーの器と合いますね。


ごちそうさまでした★