KEISUKE MATSUSHIMA

松嶋啓介さんのお料理、日本でのフェアか、私たちの家という、いわばawayでしかいただいたことがなかったのですが、今回は念願かなってhome「KEISUKE MATSUSHIMA」訪問。


シックで素敵な店内、お言葉に甘えて、早い時間の予約で息子も登場させていただきました。


お料理は、、、、さすがの素晴らしさ！　地元の素材をいかしつつ、松嶋さんならではのクリエイティビティが光る、本当に素晴らしいディナーに感激！私の拙いグルメ評より、その佇まいからの方がどんなに美味しいかが伝わってくるので、この日のInspirationのコースをビジュアルで、、、








ちなみに「お肉がいい？お魚がいい？」との問いかけに、勢いよく「お魚！」と答えた息子のメインディッシュは、こちら。


子どもの舌は正直で、「アミちゃんのパパ、料理うまい！」と連発しながら、脇目もふらず完食！！


ちなみに日本に帰ってきた今でも、「アミちゃんのパパの　お料理たべたいね～」と言っています。

感激した息子撮の「アミちゃんのパパとパパ」

愛を込めて撮っているので、ちょっとピンぼけではありますが、いい表情がキャッチできていますよね（笑）。