帰国前にはあまりバタバタしたくないので、最近は事前に、お土産用にクッキーを注文しておきます。このところ、毎回ハワイ土産にしているのは、Mrs Barry’s Kona Cockies。今回も日本からオーダーを入れておき、帰国前にホノルルのホテルに到着するようにしておきました。というのも、このクッキー、ホノルルでは買えないのです！作っているのはハワイ島で、コナには１軒だけお店があるらしいのですが、そこに行かないと買えないので、ホノルル在住のＲＵＭＩももっぱら通販で取り寄せるのだそう。何年か前にＲＵＭＩからお土産でもらった時には、素朴なパッケージにあまり期待はしなかったのですが（ゴメンなさ～い！）、食べてみたら激ウマ！！！その後お土産にあげた友人達も感激！！かさばるので、持ち帰るのがちょっと大変なのですが、皆の感謝度の高さを思い出すと、今回も頑張っちゃいました。個別包装でもっと日持ちする商品もあるのですが、この素朴な袋に直に入った、２週間が賞味期限のクッキーがいいんですよね～。
16枚入りのコナ・クッキー。いろいろな種類がありますが、全部パッケージは一緒。丸いクッキーがAward Winner。オートミール、レーズン、マカデミアナッツがたっぷり入った素朴な味。クッキー界のいろいろな賞を受賞しているそうです。
四角いクッキーは「マカデミア・ショートブレッド」。バターの風味がたまらないクッキーは、ハワイ産のマカデミアナッツがたっぷり。塩味が絶妙にきいた激ウマ・ショートブレッドです。Award Winnerと並ぶ人気商品。
ホノルル最後の夜は、リニューアルして全く変わったロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターのＧＥＮＲＯＫＵ ＳＵＳＨＩに行きました。ここはロッキー青木の息子のケビン青木がオーナー。実は私、アメリカの創作ＳＵＳＨＩが大好きなんです。カリフォルニア・ロールにゲイシャ・ロール（マグロとキムチが入ってました）なんていうジャンクなお寿司を堪能し、ＲＵＭＩと記念撮影。
ＧＥＮＲＯＫＵ ＳＵＳＨＩにて。ホノルルにお嫁に来て早13年のＲＵＭＩ。なんと、私達、全く同じ生年月日。一見全然違う人生を歩んでいるような２人ですが、中味は似ていることも多いじゃ～ん！と納得した夜でした。
