先日、主人が去年から予約をいれておいたというレストランに行ってきました。どこに行くのか聞いても、教えてもらえないし、「きっと好きだよ、予定を空けておいてよ」と言うだけで、どこかな？と思っていました。もともと主人は、和食が好きなので、当日フレンチときいてびっくり！！ 仲良しさんのお店がオープンしたのかな…と思っていたんです。
場所は北新地の”カハラ”というお店でした。カウンターだけのお店で、前には鉄板もあるので、鉄板焼き？と思ったのですが、お料理がでてきて、ビックリ！ 創作フレンチでした。食前酒は、生ワイン。これはワインとジュースの間みたいなものらしいです。アルコール７％くらいと聞きました。お酒の飲めない私でも、大丈夫でした。
他には、ガチョカバロというチーズを使ったコンソメ風お雑煮、岡山のモッツアレラチーズ（毎日フレッシュなものが届くらしいです）、ふかひれ、アワビ、乾燥数の子などを珍しい調理法でアレンジされ、繊細な盛り付けででてきました。最後はステーキのミルフィーユ、生パセリ。お肉も、丁寧に焼き上げ、ワサビと大根おろしで召し上がってください！といわれ、こだわりを感じました。最後はかにご飯、真ん中に温泉卵が入ってました！！とても食材にこだわっていらして、また、丁寧に説明もしてくださるし、楽しい時間でした。最後にミルクティーがでたのですが、そのセットが売っていたので、タスマニアのマイルドグリーンペッパーといっしょに買いました。紅茶をいれてみたのですが、おいしくできました。とても、有名なお店らしく、東京からおひとりでいらしてる方が、いらっしゃいました。あまりに美味しくて、食べるのとお話に夢中で、写真をとるのをすっかり忘れ、デザートとお土産の写真だけになってしまいました（笑）。月ごとにメニューが変わるようなので、また次回に。席が少なく、人気なのでなかなか予約がとれないお店だそうです。
こんな形で、お食事誘われたら、美味しいごはんだけでも幸せですが、楽しさＵＰですよね。優しい主人に感謝した日でした。
