香港出張に続きSHOKAYの来シーズンの コレクションのミーティングのため、上海へ出張。 SHOKAYのビジネスを始めて以来、頻繁に上海に来るようになりましたが、世界の他の都市同様、この街にもエコ＆グリーンなスポットが増えています。
私が上海に行くと必ず訪れるのが、地産地消の旬な食材を使用したヘルシーフードを提供するレストラン「Origin (オリジン)」と、エコ＆グリーンなセレクトショップ「NEST（ネスト）」です。このふたつは、SHOKAYのブティックもある上海の泰康路（Taikang Lu）にあり、それぞれのオーナーはSHOKAYの共同創 立者キャロル・チャウとともに「Health & Sustainability @Taikang Lu」というコミュニティーを作っています。泰康路（Taikang Lu）は、アートギャラリー、カフェやレストラン、ブティックが集まる注目のエリア。昔ながらのアパートの１階はギャラリーやショップに改装されていますが、2階は今でもアパートとして住んでいる人がいて、新旧がうまく共存している光景はとても不思議で魅力的です。
もうひとつお勧めは、2008年『コンデナスト・トラベラー』のHot Listにも選ばれた、上海初のエコホテル「URBN Hotels Shanghai」。このホテルがエコなのは、廃材を再利用しスタイリッシュなホテルとして再建築したというだけではありません。ホテルが消費する全体のエネルギーについて、いわゆる「カーボンフットプリント」を計算して、中国国内のグリーンエネルギー開発やゴミ削減プロジェクトに投資することで、それらの排出された温室効果ガスを相殺するカーボンクレジットの購入を実施しています。このホテルの環境面のコンサルタント、オーストラリア人のアレックス・ワイアットにも上海で会いましたが、「中国の他のビジネスや産業界 に対して、良い前例、良いお手本を示す目的もあります」と言っていたのが印象的でした。自分たちの利益だけを追求するのではなく、世の中のためにとっても良いビジネスが成功することの社会的なインパクトはとても大きいと思います。だから私は利用することで応援したいんですよね。それは「NEST」にしても「ORIGIN」にしても同様。選択肢がいくつかあったら、世の中のためになるようなことをしている会社を選ぶ。それは日本にいる時も、海外にいる時も同じです。
エコ＆グリーンなセレクトショップ「NEST（ネスト）」。オーナーは、世界中のエコショップで販売されている有名なバンブー雑貨のブランド、その名も「Bambu」のオーナーでもあります。http://nestshanghai.com/nest.html
ギルトフリー（罪悪感フリー）のヘルシーフードレストラン 「ORIGIN (オリジン）」のオーナー
http://www.originsh.com/「Health & Sustainability @Taikang Lu」の詳細はこちらから
http://www.edirectm.com/clients/has/sep08news.htm
ビンテージのトラベルスーツケースをリユースし、積み重ね壁にしたフロントは、かなりインパクトあり。本当にモダンでスタイリッシュなホテルです！
http://www.urbnhotels.com/
