まっきー:どうもー! まっきーです。みなさん、こんにちは!
マッスル:どうもッス! キットカット常温派で一気にマイノリティ、マッスルです!
何とか無事、2回目を迎えております、このブログ。
まっきー:たくさんコメントいただいて、
ありがとうございますっっm(__)m!!
正直、みなさんからコメントもらえるのか、心配だったもので・・・。
マッスル:自分達でコメント書いて「自作自演」しようと思ったくらいっすからね(汗)
マジ、うれしいっす(TT)!!
まっきー:さぁ、そんなみなさんのご期待を受けての第2回目は、
「軽井沢スイーツ博2008」をレポート!
マッスル:”スイーツ”の”博覧会”っすからね!
こんな素敵なイベント、スイーツ命の僕らが行かないわけがない!
まっきー:というわけで、プレス取材に行ってきました~♪
まだ2回目なのに、飛ばしてますねー、我々。
スタートダッシュで息切れしかねない勢いです(笑)!
マッスル:まだまだ~!
さらに飛ばしますよ~、
今回はスペシャルゲストにもお越しいただきました!
スペシャルゲスト、略して「スペゲ」は・・・
ノンノモデルの高橋絵美ちゃんっす!ヘ(≧▽≦ヘ)♪
まっきー:いらっしゃいませ~♪
絵美ちゃんもお菓子大好きっ子なんだよね~
今回は絵美ちゃんのブログ「ちょっとそこまで」とのコラボ企画で
お送りいたします!
マッスル:そうそう、絵美ちゃんを呼んで、こっちのブログも、絵美ちゃん人気にあやかろうという・・
まっきー:てーーーーい!! 言わなくていいー(笑)!!
さぁ、というわけで、(自称)大人気ブログ第2回目は
一足お先にスイーツ好きにはたまらない夢の世界へとご案内しちゃいます。
まずはそもそも「軽井沢スイーツ博」とは何か、ちょっとご説明を。
8月3日(日)~6日(水)に行われる「軽井沢スイーツ博」は
今年で3回目を迎えるイベント。
全国各地から有名パティシエたちが集結し、目で、舌で楽しめるスイーツが
心ゆくまで堪能できる、まさに夢のような企画!
会場に入るためには、前売りチケットを購入しなくてはならないのだけど、
過去二回とも、販売開始とともに瞬く間に売れ切れてしまったという人気ぶり!
それだけ注目度が高い博覧会ってことなの!
マッスル:今回のスイーツ博2008のテーマは『スイーツ晩餐会』っすよね~!
「スイーツによるフルコース」だなんて、僕らとしては願ったり叶ったり!
まっきー:本当! 涙モノです (T^T)クゥー
さぁ、いくわよマッスル! いざ、出陣!
はやる気持ちを抑えながら会場に入ろうとしたその時、3人に手渡されたのは・・・
パレットのようなお皿に並べられた小さなスイーツたち!
これが「ウェルカムスイーツ」です。
マッスル:ピアノとオペラの生演奏バックに食べるスイーツって・・・。
初体験っす!
まっきー:驚くのはまだ早い! ここからが本番よ!
会場のトビラを明けると・・・
ドーーーーン!!
んでドーーーーーーーーーーン!!!
もひとつドーーーーーーーーーーーーーン!!!!!!
マッスル:ルネッサーーーーンス!(グラスをチ~ン♪)
・・・っていやいや、なんすかコレ!? まるで貴族!
黒を基調にした長テーブルに、テーブルの上にも下にも敷き詰められたバラ♪
本当に『晩餐会』って感じっすね。
まっきー:めっちゃゴージャスやないかーーーい!(チ~ン♪)
いやぁ~、びっくりしたよね。こんなに素敵な会場だとは知らなかったら
3人ともデニム&パーカの超カジュアルスタイル(苦笑)
なんか、スミマセンでした( ̄▽ ̄;)
マッスル:そして、いよいよ「スイーツのフルコース」!
夢うつつの中取ったメモを元に、ラインナップをすべてご紹介しまっす!
1品目【6種類のプチガトー盛り合わせ】
信州のりんご、花豆、リュバーブ(フキに似た植物)を
使ったスイーツ。
それぞれをアイスにしたり、プチケーキにしたりと手法を変えてアレンジ。
左から右にかけて味のグラデーションが
楽しめるように考えられてます!
2品目【信州産生クリームを使ったショコラショーとパート・ド・フリュイ】
温かい生クリームの中にがナッシュを入れて、
溶かしながら食べるのが最高!
スプーンにのっているフランボワーズのゼリーは、
さわやかな酸味が口の中いっぱいに広がって、
幸せ度200%!
3品目【ミントのタルト】
サラダを連想させるような見た目。
甘さを控えたミントのタルトは絶品!
オレンジオリーブオイルやバルサミコ酢など、
スイーツの枠を越えた味わいにうっとり♪
4品目【桃のカクテル】
桃って果物の王様かもしれない!!!
と思うほど、濃厚な甘み。
上にかかっているヨーグルト風ソースとのコンビは
最強です!
5品目【フルーツのベニエ】
フルコースで言うところの「お魚料理」まで来た感じですかね?!
お花みたいな見た目がキュートでしょ。
りんごのフリット&バナナの揚げラビオリには
真ん中のアイスクリームをソース風につけて食べるのもグッドです。
6品目【そば粉を使ったお菓子】
お口直しということで、
パルメザン・黒ゴマ・バジルを使ったスティックが登場。
ちょっと硬めの歯ごたえがやみつきになりそう!
7品目【杏のパイ包み】
ついにきました、メインディッシュ!!
日本一と言われる杏を
フランスの伝統スタイルで仕上げたパイは
「ふわサクッ」な食感にノックアウトです!!
甘酸っぱいアプリコットソースや牛乳のアイスとも
相性がバツグンです!
そして最後は、コーヒーとココナツの入ったメレンゲで「締め」でした。
まっきー:も、もうスイーツの領域を超えてます( ̄□ ̄;)!!
出てくるプレートすべてがまったく違うので、見ているだけでも
気分が盛り上がりまくり♪
マッスル:さすがはフルコース。食べ応えもバッチリ!
大好きな甘いモノ達で胃の中が満たされているかと思うと・・・
いやぁ~もうたまんなかったっす!!
まっきー:今年のスイーツ博の前売りチケットは今日から販売開始です!
購入方法は、
会場となる「ホテルブレストンコート」か「グッドナガノドットコム」
でチェックしてみてね!
お菓子好きなら行ってみるべき!
マッスル:あの~、先輩・・・打ち合わせ、時間ズラしてもらってもいいですか?
まっきー:・・・あ、ちょっとぉ! チケット買うつもりでしょ!
マッスル:ば、ばれたかっっ・・・!
まっきー:抜け駆けは許さないわよ!
マッスル:へ?
まっきー:私も買うっちゅうねーーーーん(チーン♪)。
というわけで打ち合わせはズラしましょ♪
マッスル:さっすがまっきー先ぱーーーーい(チーン♪)!
こんな優雅なひと時、他では味わえないっすからね~
スイーツ晩餐会なら毎日でも行きたい!!
もうスイーツ男爵になりたいっす。
まっきー:ルネッサーーーーーーンス!
今回の取材ウラ話は絵美ちゃんブログでお伝えします!
是非見てみてくださいね♪
マッスル:見てくださいねーーー まっきー:もういいっちゅうに!!