non-no スタイリストかみちゃんのLife is sweet

５月８日 おすすめベーグル

みなさん、こんにちは。
最近食べ物ネタが続いていますが大丈夫（？）でしょうか？
そして突然ですが、私の好きな食べ物って知ってますか？

正解は「粉もの」です（笑）。
パン、お好み焼き、パンケーキ、パスタ、ドーナツ、ラーメンなどなど大好き♪
そこで今回はおすすめベーグル屋さんを紹介します。

上北沢駅近くに今年４月オープンしたばかりの「ｋｅｐｏ　ｂａｇｅｌｓ」です。ここのお店には「和ベーグル」と「ＮＹベーグル」という二種類があるそうです。

なんと店長の山内さんは私の知り合いなんです♪
山内さんは某雑誌で編集のお仕事をしていましたが、辞めて２年ほど京都やＮＹのパン屋さんに修行に行き、今春念願のパン屋さんを東京にオープンさせた行動力あるすばらしい女性！　久しぶりに会った彼女は「疲れたー！！暑いーーー！！」と言いながらも笑顔が素敵で瞳はキラキラ。とっても充実感あふれる顔をしていました。

材料にもすごくこだわっていて、仕込みから焼き上げまですべて店長自ら行っているため数に限りがあり、焼きあがり時間と同時にすぐ完売してしまう状態！！！　私がいた数分間のあいだに何人のお客さんがあきらめて帰ったいったことか・・・・。
店長が「これでも毎朝４時から仕込んでるんだよ～」だって！！
こだわりを貫くのにも苦労が見えます。

こだわってるからこそ、オープンして間もないベーグル店なのに人気なんだと思います。もし行かれる方は電話予約できるみたいなので予約して行ったほうがいいよ。メニューや連絡先は「ｋｅｐｏ　ｂａｇｅｌｓ」のホームページに載っています。

たった今、焼きあがったＮＹベーグルも予約と店頭で即完売してしまいました。
たまたま焼きあがり時間にいた私は本当にラッキーでした（今度からは予約しよー☆）

ＮＹベーグルプレーンとオーブンで焼いたパイナップル入りクリームチーズを買い帰ってすぐ食べました。

気になるお味のほうは・・・
「おいしい～～～。かためのベーグルで皮がパリッとしていて中はしっとり♪
クリームチーズも程よい甘さでイイ感じ」

ぜひ、みなさんも「ｋｅｐｏ　ｂａｇｅｌｓ」に行ってみてください！
もし行かれる方は「かみちゃんブログ見て来ました♪」って店長に声かけてみてくださーい。
きっと大喜びしてくれるはずですよ。

５月５日 甘い誘惑

そう、それは「甘いもの♪」　女の子のシアワセですよね～。

私は最近、このふたつの誘惑にはまっています。

抹茶クリームフラペチーノが大好き！
ここ数年スタバでは冬以外はこれしか買ったことがない（←冬は抹茶ティーオレです）。私はいつも生クリームなしで頼み、飲むのではなくスプーンで食べます。
私の中ではドリンクではなくカキ氷感覚なんです。

もうひとつは・・・

最近ドーナツにはまっている私☆
久しぶりにミスタードーナツが食べたかったんです。うちの近所にないのでわざわざホームページでお店を調べ（笑）、友達の家に行くとき手土産にたくさん買っていき、いろいろな種類が食べたかったのでカットして食べました。

・・・・お土産なのに一番食べていたのは私（笑）

ひさしぶりのミスドはやっぱりおいしかった。
私は昔からダブルチョコレートとオールドファッションが大好きでーす♪

みなさんの「甘い誘惑」はなんですか？

５月２日 唯一の自慢

私の自慢、それは「餃子をイイ感じに焼くこと」（笑）
表面はカリっと、中はジューシーにいい感じに仕上げることが出来ます。
みなさんは餃子好きですか？　私は出会ったことないけれど、苦手な方もいるのかな・・・？


そうそう話は戻りますが「餃子焼き」だけはホント胸を張って言える自慢があるの！　以前みんなでスノボに行ったとき宿泊先で自炊だったんですが、みんなも「うまい！！」と握手をして絶賛してくれたほど♪

実は今まで「餃子のあん」には自信がなかったのですが、最近「あん」もうまくなってきました。そこで今日は私の自慢の餃子をお教えします。

まずキャベツとにらをみじん切りにし、大きめのボールにいれます←混ぜやすい。

ここに塩を少々、そしてもみ込み、水気を切ります。
塩もみするとこんなにしんなりして分量が減っちゃうので野菜は多めにね。

しんなりした野菜と同量くらいの豚挽き肉を入れる。
お肉は赤身より脂っぽいほうがｇｏｏｄ★

挽き肉を粘りが出るまで混ぜ、おろししょうが少々、醤油少々、オイスターソース（やや多め）、ごま油少々入れさらに混ぜる。よく混ざったら鶏がらスープの素を少量の水に溶かし、さらに混ぜしばらく冷蔵庫でねかせる。

そして皮に包みまーす。

油を入れないで直接フライパンに並べる←必ず焦げないフライパンを使う事！！！　そして餃子が半分くらいかくれるまで、片栗粉を少し混ぜた水を入れる。

フタをして強火にする。

お水が少なくなったらフタを取る。

水分がなくなったら中火にしてごま油を少々いれる。

ここで触らず騒がずじーーーーっとガマン！（途中で餃子の裏を確認してみて）
やや焦げてるくらいがＯＫ。

じゃじゃーーーん！カリカリ餃子の出来上がり～。このくらいまで焼きましょう。味がしっかりついてるので黒酢のみでさっぱりでいただきます。

ぜひＧＷ中にお試しあれ！　感想お待ちしていま－す。

５月１日 いいともスター☆

４月２９日、私は「いいともスター☆」と新宿ツアーしてきました。

「いいともスター☆」とは・・・。
みなさん、もうご存知だと思いますが、われらが「森貴美子」がいいともに出演しました♪

以前、きみと「ＧＷに遊ぼうぜ～」と約束をしていて、２９日の「いいとも」後に伊勢丹に行くことになっていました。最初に出演話を聞いた時は私も興奮しましたよ～。本番前のきみやＥＭＩにもメール送ったりしながら、１２時を待ちました。

そして放送終了後、きみから電話。
きみ「もしもし？」
かみ「いいとも～～～～！」
きみ「（大爆笑）」
かみ「あれ？　明日のお友達紹介の電話じゃないの？笑」
きみ「じゃあ来てくれるかな～？」
なーんて電話でミニコントをしながら急いで待ち合わせの伊勢丹へ！

会ってすぐに本番で使っていた名札を見せてくれました。

きみは私に「どうだった？」と、私もきみに「どうだった？」と感想を聞き、会って早々うるさい私たち（笑）。ランチ時間でレストラン街が混んでいて、かなりの人数が順番を待っていたにもかかわらず、話が盛り上がりすぎて待ち時間が全く気にならなかったふたり。食後は伊勢丹やルミネをウロウロしてました。

今日の新宿は歩行者天国、天気もよく気持ちがいい日でした。
ショッピングの後は私たちが大好きなハニトーのあるカラオケ店へ～。

今、宇多田ヒカルの「ＨＥＡＲＴ　ＳＴＡＴＩＯＮ」をヘビロテで聴いている私は「今日は宇多田先生をいっぱい歌います」と宣言！　新しいアルバム曲に挑戦したり、懐かしい曲「サングラス」や「甘いワナ」も歌いましたがまだまだ練習が足らない・・・・笑。
裏声の感じとか歌詞と音の使い方が難しい！！！　練習します！！！
途中で（やっぱり）ドリ歌ったり、ミスチルも歌ったよ。

一方きみは「よくその歌思い出したね（笑）」と私が思う選曲が多くて「きみ。。。小ネタ？」って聞くときみは「え？？？マジだよ。ネタじゃないよ」って・・・。

「なかなか懐かしいイイ感じの選曲でしたよ♪　貴美子さん。」

カラオケから出るとすっかり夜！
今日が「いいとも」だったこともすっかり忘れていたくらいの私たち。
ショッピングでは何もゲットできなかった私。でもきみはステキな帽子をゲットしていたよ（←いつか紹介されるのでは？）

見逃した方は日曜日に増刊号をチェックしてね♪（でるかな？）

４月２８日 ＧＷ

みなさん、最近すっかり暖かくなりましたね。
東京・日本橋の歩道にはポピーが植えてありました。きれいですね♪

今日は美有と一緒。晴れていて暖かかったので半袖ロケでも大丈夫そうでした。

ヘアメイクの足立さん、美有、私です。ビルの敷地内での撮影なのでモデル以外はこのように「撮影許可」という腕章をつけます！！

ところでみなさん！ＧＷはちゃんと連休取れますか？
カレンダー通りの方、ＧＷ関係なく働いてる方、少しずらして連休取る方、もしかしてもう連休中の方もいると思います。
みなさんはＧＷは何をして過ごしますか？

私も少しずらして連休が取れるので「リフレッシュ☆」させていただきます！！
みなさんもよいＧＷを♪