１月９日 かみちゃんレシピ
忘年会でみんなに好評だった「鶏鍋」をご紹介します！
水、骨付きの鶏肉、ねぎを入れ強火にかけます。
（本当は太いネギがオススメです）
沸騰したらアクを取り弱火にします。
ごぼうはささがきにします。
鍋に市販の鶏がらスープ適量と塩少々を加え、ごぼうを入れます。
鶏ひき肉、たまご、ネギ、おろししょうが、片栗粉少々、塩コショウを入れ
よく混ぜ、鶏だんごのタネ完成。
ごぼうを入れて、沸騰した鍋のダシを味見してＯＫなら鶏だんごのタネを入れます。
再び沸騰したら鍋にキャベツを入れ、最後に豆苗、万能ネギを入れます。
ジャーーーーン！！鶏鍋の出来上がり～。
味はついていますが柚子コショウを入れて食べるのもオススメですよ。
鍋のあとはうどん、雑炊、ラーメン、どれもイケます♪
みなさんもぜひ作ってみてね。
●予告＆クイズ●
今週末、私は生まれて初めて○○県に上陸します。
「全国制覇まであと１０県」の私はドコに行くのでしょうか？
１ 岩手県 安比高原スキー場
２ 福島県 アルツ磐梯スキー場
３ 石川県 雪の兼六園
「２００９初クイズ」ぜひ参加してください♪
次回はその様子を報告しまーーす！
この記事についてのご意見・ご感想をお寄せください。
下の「コメント」をクリックして、人名欄はペンネームを、URL欄は不要、コメント欄にご意見を書き込んで「投稿」をクリックしてください。
トラックバックについて詳しくお知りになりたい方は、「トラックバックについて」をクリックしてご確認ください。
下の「コメント」をクリックして、人名欄はペンネームを、URL欄は不要、コメント欄にご意見を書き込んで「投稿」をクリックしてください。
トラックバックについて詳しくお知りになりたい方は、「トラックバックについて」をクリックしてご確認ください。
2009-01-09 | 固定リンク
トラックバック
このページのトラックバックURL：
http://www.typepad.jp/t/trackback/160820/17714182
このページへのトラックバック一覧 １月９日 かみちゃんレシピ :
コメント
かみちゃん、こんばんは。
しに行ったんですね
もしかして１番乗りかな？
森きみちゃんのブログでも、１番乗りはまだ未経験ですが…
この鶏鍋、私もよく作りますよ～
レシピは若干異なりますが…
確かにおいしいですよね
クイズですが、私は①の安比高原だと思います。
そういえば、先日蔵王へ
（森きみブログで見ました）
投稿： たっぴー | 2009/01/09 19:26:39
かみちゃんこんばんわ☆
レシピありがとうございます☆おいしそうです☆
豆苗ってスーパーに売ってるのは見たことあるけど、どうやって使うのかなって思ってました。鍋に入れてもいいんですね♪勉強になりました！！！
さっそく作ってみようと思います♪
またかみちゃんレシピお願いします！！！！
クイズですが・・・・私は、安比高原だと思います！！
私の地元（青森）の隣っていうことで（笑）
投稿： ゆきんこ | 2009/01/09 20:05:36
かみちゃんこんばんは～
お鍋美味しい季節ですね！！
今日は雪が降るかと思いきや、降らなくてちょっと残念でした
妹が鳥好きなので、今度「お姉ちゃんが美味しい鍋作ってあげるよ～
」と宣言して、作ってみようと思います
料理嫌いじゃないんですが苦手で…。鍋なら一人でがんばれそうです
あたしもきみちゃんブログ見ました！
行かれたんですね♪
蔵王
ひらばーさんが、皆さんのブログによく登場されていて、最近名前を見つけると「おっ！いた」と何だか嬉しくなるんです
クイズは、③で！
スノボではなく、雪の兼六園かなと思いました
今月号のノンノ買いました～
まだじっくり読めてないので、読めたら必ずコメント書きます
投稿： かよ | 2009/01/09 20:10:08
こんばんは、まおりです。
うわあああ～おいしそ～～～(´Д｀)
鶏とごぼうの組み合わせって最強ですよね！！大好き！！
柚子コショウもいいですね…ああ食べたい…
クイズは、どの答えになっても嬉しいです(笑)
やっぱり磐梯のスキーで２かな～と思ったんですけど（近いから行きやすそう）、
会えたら嬉しいので３の兼六園で！
でも金沢の週末は暴風雪で～す(＠μ＠)
投稿： まおり | 2009/01/09 20:48:31
かみさんこんばんは
初めて投稿させていただきます
お鍋美味しそうですねー
笑
私も食べてみたい
いきなりなんですが、
と思ったんです。
私はファッションが好きで
スタイリストになりたいと思っていて
いつも愛読しているnon-noのスタイリストに
なれたらなぁとひそかに思っていました。
そんな時に5日に発売されたnon-noを見ていたら
スタイリストアシスタント募集という記事を目にして
これは
でもそれと同時に自分にこの仕事が勤まるのかとか
いろんなことを考えて・・
時間も不規則だと聞きますし忙しい仕事だと
思っています。
でもこのチャンスは今しかないのかもしれない
そんなことを考えたり、迷っています。
お聞きしたいのですが、
休みは決まっていないのでしょうか？
前もって休みは取れるんでしょうか？
予定が入っているときに急に仕事が
入ることはあるのでしょうか？
細々と聞いてすいません
こんなことここに書いていいものか
迷ったんですがコメントさせていただきました、すいません
長々と失礼しました
投稿： まりこ | 2009/01/09 21:15:44
かみちゃん、コンバンワ★ﾐ
鷄鍋、ほんっっと美味しそ〜♪♪かみちゃんレシピは料理本より分かりやすくてありがたいですo(^-^)o 私、鷄肉好きなので温かい鍋、今度マネして作ってみます！！！
クイズに挑戦します。
・・・・・・が！！全然分からない(>_<) なので勘で。
１番でお願いします。
東北にスノボしに行ったのかなぁ？？と…。
投稿： めぐぽん | 2009/01/09 22:30:14
遅れましたが…
あけましておめでとうございます★
お鍋は肉派！こばえりですo(_ _*)o笑
クイズの答え、個人的には岩手であってほしいな～
なんせ、ウチの田舎(母の実家)なもんで(*´∀｀*)
岩手大好きぃ！
…当たれ～(｡-人-｡)
投稿： こばえり | 2009/01/09 22:38:02
かみちゃん、こんばんわ☆
鶏鍋のレシピありがとうございます♪
ほんとにおいしそう☆あたし好みの味な気がします！連休中に時間があるので作ってみますね(^0^)/
今年初クイズですね〜！
うーん…悩みました…(*_*)難しいです…どこもありそうですし。
悩んだ結果→１ 岩手県 安比高原スキー場☆
にします！
今年もたくさん滑りたい！ってかみちゃんが思ってると思うので☆やっぱりスキー場かなと…
正解発表☆楽しみにしておきますね♪
投稿： 玲 | 2009/01/09 23:58:32
かみちゃん、こんばんは。
かみちゃんレシピ載せてくれてありがとうございますm(_ _)m
やっぱり鶏鍋美味しそうです☆
レシピは保存しておかなきゃ(≧▽≦)
2009初クイズ参加しま〜す(^o^)
答えは｢１ 岩手県 安比高原スキー場｣でお願いします。はじめに読んだときの直感です(笑)
どこも寒そうですね。体調崩さないように気をつけてください。
次回の話も楽しみに待ってます♪
明日も(明日は)イイ日になりますように☆ﾐ
投稿： ヨッシー | 2009/01/10 0:25:39
かみちゃんこんにちわ☆
鍋おいしそう！！今日は鍋＆たこ焼ﾊﾟｰﾃｨｰなので、早速やってみようかな♪♪
ｸｲｽﾞは、迷いましたが②番で！！！
福島の方が近いから♪
なぁ～～んて思いました（*^_^*）
ではでは、カゼ引かないよう気をつけてくださいね。
カゼ引きなつ☆でした。
投稿： なつ☆ | 2009/01/10 12:46:34
鍋美味しそうですね♪私は前に葱塩鍋を作りました☆鍋もたくさんありますよね〜♪
クイズは福島かな？地元のみなかみは結構降ってますよ☆
投稿： Saki | 2009/01/10 15:48:40
かみちゃんこんばんわ！
さっそく鶏鍋のレシピをのせてくれて、ありがとうございます！
最初の写真からすでにおいしそう♪
やっぱりかみちゃんのレシピは見やすくていいですね！
鶏団子鍋は食べたことがあるのですが、骨付きの鶏肉を鍋に入れるパターンは食べたことがないので、ぜひ作ってみたいと思います☆
クイズの答えは…
②番でお願いします！直感で決めました（笑）
正解するといいなぁ＊＾＾＊
投稿： ちっち☆ | 2009/01/10 21:45:52
かみちゃんこんばんわ☆
2回目のコメントです(*^_^*)
まだ鶏鍋は挑戦してないんですが・・・・
今日スーパーに行ったら豆苗があったので買ってみました☆
レシピが紹介されてあって鍋物や炒めものにも合うんですね☆
あたしはお浸しにして、ポン酢をかけて食べました♪
くせがあるのかと勝手な想像してたけど全くなくて、しゃきしゃきしてておいしかったです！！！
かみちゃんのおかげでレパートリーが増えましたv(^o^)
またレシピ紹介お願いしま〜す(*^_^*)
投稿： ゆきんこ | 2009/01/10 23:02:10
かみちゃん～こんばんは☆
早速、鶏鍋作りましたよ～！鶏だんごが美味しかったです♪やっぱり最後は・・・雑炊にしましたよ！！今度は友達をよんで食べさせてあげようと思ってます。
２００９初クイズの答えですが・・・
２の福島県アルツ磐梯スキー場でお願いします。
私も行ってみたいです☆
投稿： ﾏﾖﾏﾖ | 2009/01/10 23:30:04
かみちゃんこんばんは。
鶏鍋レシピ載せて頂きありがとうございます♪♪本当、美味しそう～。
かみちゃんレシピ増えていきましたね。
ありがとうございます。
2009初クイズに参加させて下さい～！！！
答えは。。。。
２．福島県
直感です～今回も難しいな。。当たれーーー(笑)
次回も楽しみにしております
投稿： コバ | 2009/01/11 0:37:14
かみちゃん、初めまして☆
金沢に住んでる、なみっていいます。
クイズの答えは、３・雪の兼六園でお願いします(･∀･)
地元の金沢に来てくれてたら、嬉しいなぁ！
投稿： なみ | 2009/01/11 9:36:12
かみちゃんこんにちは
鶏鍋おいしそうですぅ☆(*´▽｀*)ノ
クイズの答えは、アルツ磐梯スキー場でお願いします。ぜひ福島県に来てほしい
ってかもう来てる？
投稿： チョコモ | 2009/01/11 12:00:55
かみちゃん、こんにちは！鶏鍋おいしそう〜！！！本当にかみちゃんはお料理上手ですね(^-^)私もこの冬は鶏鍋に挑戦してみます！
クイズは…１番の安比高原で！！直感です(^^ゞ
投稿： リラックマ☆ | 2009/01/11 14:31:13
かみちゃん、お久しぶりです☆
なかなかコメントできなくてごめんなさい…(>_<)でも、毎回必ず読んでますよ！
鶏肉、あんまり食べられないんですが、このお鍋なら鶏肉食べられそうです！
かみちゃんの料理力にはいつも脱帽です☆☆☆
クイズですが、私が福島県出身なので、２番のアルツ磐梯で！私も、３月にフリースタイルスキー選手権大会をアルツに見に行くんです！ハーフパイプを見に行きます♪
当たってるといいなぁ(*^o^*)
投稿： blue | 2009/01/11 15:50:19
鶏鍋ｽｺﾞｲ美味しそうです!!ﾚｼﾋﾟが載ってるし今度作ってみょ-♪
冬になってまだ鍋食べてないから初鍋ゎ鶏鍋にします☆(ハ。・∀・*)笑
投稿： チョビビ | 2009/01/11 19:32:38
鍋おいしそう♪
冬はやっぱり鍋ですよね〜
クイズ参加します♪
地元の②福島県アルツ磐梯スキー場で☆
私は２日にスキー初滑り行ってきましたよ〜
投稿： あみ☆ | 2009/01/12 10:55:42
鶏鍋美味しそう…☆レシピありがとうございます。是非作ってみたいです！写真だけで美味しさが伝わります♪
クイズ参加します。悩んだのですが、
３ 石川県雪の兼六園で…。
投稿： 小鳥 | 2009/01/12 22:26:38
かみちゃん、こんにちは！
鶏鍋おいしそぉ〜
こんど作ってみます！
クイズは…
勘で、１番の岩手！
当たるかなぁ
投稿： まいまい | 2009/01/13 17:25:04
はじめまして＾＾
おいしそうな鶏だんご鍋ですね☆
私は森きみちゃんが大好きで
かみちゃんさんが
一緒にいるともっと
楽しそうだなって
思っていつも森きみちゃんブログや
かみちゃんさんのブログを
見ています。
２００９年は思い切って
コメントしてみました！！
いつも応援しています＾＾
投稿： ゆっぴー | 2009/01/13 22:04:39
かみちゃん、こんにちわ☆
お鍋はみんなでワイワイ楽しいのと、
お野菜いっぱいとれるから大好きです(^^)
でも１人じゃなかなか･･･というか全然しないです。。。
実家帰ったときとか友達と集まったときに作りたいです！
クイズの答えは･･･
３の石川県☆雪の兼六園で！！
以前のブログで、１、２は名前を知ってるくらいだけど、
３は行ってみたいって書いてたので･･･
投稿： ☆ナミコ☆ | 2009/01/14 11:47:41