みなさま、こんにちは!
高校球児が甲子園で頑張っているいま、わたしもブログ連投がんばります!!!
さて。
先週わたくし、軽井沢のスイーツ博に行ってきました(^-^)/
昨年に引き続き、今年もあやキキで素敵な会に参加させていただきました☆
昨年は日帰りで(それでもじゅうぶんに楽しんで来ましたが、笑)、
「来年はぜひ泊まりたいね!」と話していたら・・・今年はなんと♪念願の1泊旅行が叶っちゃいました。
ふたりとも、とっっても楽しみにしていて(6月頃から)何だか興奮気味(笑)でやってきた軽井沢。
行きの車内もリップの最新アルバムでノリノリ☆
まず、軽井沢に到着してからノンノ編集部のアニキオススメのお店へ。
ん? こんなところに??と、緑の中でひっそりたたずむカフェ「ばおばぶ」さん。
窓はキレイさっぱりなく、開放的なつくり。
近くで小川もさらさら流れていて、森林浴のできるカフェでした。
「さすがアニキだわ~」と言いながら、あやキキお腹がへっていたのでピザをオーダー。
(スイーツ博なのに食べちゃうの?と、思った方。心配することなかれ(笑)スイーツ博は翌日なのです)
なんとも大きなピザ!
耳はカリカリでチーズのあいだに山菜もはさまっていて、新しいタイプのピザ☆
ふたり一枚でじゅうぶんなボリュームでした。
ごちそうさまでした!
さて。
いよいよ美食のリゾート、ホテルブレストンコートへ。
敷地に入る前に、わりと急な坂を上るのですが(もちろん車で、笑)その坂道が森の中へ連れてってくれるような大きな木々のお出迎えで、気温が3~4度は低くなるのじゃないかと思うほど、涼しく。
それでも木々は太陽の光を受けて、緑の葉をきらめかせているので、とても爽やかなのです。
この坂道から、ホテルブレストンコートのお庭も含めてが、最も好きな場所です。
さて、チェックインしてからいきなりラウンジでお茶しちゃいました。
わたしはショートケーキ。
あやちゃんは桃のムース。
ハーブティと一緒にいただいちゃいました。
こちらのラウンジも、ソファもゆったりとしていて天井が高く風通しもよく、居心地バツグン。
室内なのにお庭で過ごしているような、ゆるやかさ。
運転のつかれが、一気に飛んでいってしまいました★
ちなみに、わたしがいただいたショートケーキの生クリームが、かなりタイプの甘さでした☆ふわふわっ。
そして夕方になる前にホテルブレストンコートと提携している農園に行き、収穫体験をしました。
軽井沢のエコ農園、Ortoasamaさんです。
こちらの農園は、浅間山南麓標高1100mの高原に位置し、強い紫外線を浴び、時に霧に包まれ、昼夜の寒暖の差が大きい清涼な大地にある農園です。
この地の地形的特徴を活かし、野草のように力強い高品質な野菜を栽培されているそうです。
化学肥料をいっさい使用することなく、自然豊かな土壌で60種類もの色とりどりの西洋サラダ野菜、根菜、豆類、ハーブなどの栽培。
わたしとあやちゃんも、レストランなどでは食べたことのあるレタスやかぶ、そしてハーブを実際に栽培しているところを初めて見ました。
スーパーでもなかなか出会えない種類のお野菜などが、まだ土をかぶった状態で見られる貴重な体験!
そしてOrtoasamaの金田さんの、野菜や虫などの自然に対する姿勢がとても素敵でした。
例えばハーブが香れば「ハーブが香った時は、持って行っていいよって言ってるサインなの。ありがとうと心の中でお礼を言いながらハーブをいただいてね」と大切そうにハーブを摘み取り。
蜂が近寄って固まっていたら「私たちが蜂さんの帰り道をふさいじゃっているの。ごめんなさいねって思ってなにもしなければ、蜂さんは遠ざかってお家に帰れるから」・・・など、まさに自然と共生していて、その環境の配慮に頭がさがりました!
畑に植える前に、小さな苗を育てるときも、ちゃんと心を込めないとすくすく育たないのですって。
ふだんいただいている野菜やお豆やハーブ類。
目からウロコのことばかり!
とても勉強になりました。

ブレストンコートさんの総料理長浜田シェフもこちらに足を運んで野菜などを見て、その場でメニューが浮かぶこともあるそう。秋からは、ここの農園で自分の手で収穫した野菜をホテルブレストンコートのレストランで提供するアクティビティができるとか。
農園とキッチンが繋がる環境・・・素敵!
そしてもうひとつ素敵なのが、Ortoasamaの金田さんのデコルテが真っ白でキレイ☆☆☆
失礼ながらも、その内側からひかり輝くようなデコルテをチラチラ見てしまいました・・・(笑)
こらえきれず「何かしているのですか?」と尋ねてみましたら、こうした野菜を食べているのが秘訣だそうです。
それにしても毎日農園で作業をされているのに、素敵な肌!!
野菜いっぱい食べるぞ~!と、あやキキ誓いました。
金田さんと3人でチーズ★
わたしたち、高々と香る新鮮なハーブなどをいただいてきちゃいました。
どうもありがとうございました!
ちなみにいただいたハーブ類は、お家に持ち帰って花瓶に飾っています。
とても質が良いのか、締め切ると高温多湿になってしまう今時期の部屋の中でも、元気でいてくれています!
さて。
イベント目白押しで、次はピッキオのナイトウォッチング。
ムササビをみるツアーです!
ムササビ・・・ってみなさま見たことありますか?
森に生息する夜行性のムササビ・・・。
ムササビを見るためにツアーに参加!
前回(昨年夏)エコツアーで森の中の案内してくださった東さんのムササビ説明を聞いて、ムササビを見に行きます。
あやキキは、草木花や動物、昆虫に非常に詳しくとても丁寧にわかりやすく説明してくださる東さんの大ファンでして(笑)今回もムササビについて色々教えてくださいました!
ムササビぬいぐるみを触りながら、だいたいの大きさ確認・・・。
この‘大きさを知ること’は、とても大切なことで、知らないと知っているとでは、いざムササビが飛んだ時に、見えなかったと見えたの差が歴然なんだそう。
ムササビは一瞬にして木から木へと飛び移るので、大きさを把握していないとわからないそうです。
ムササビは手足を広げると座布団のように大きく、尻尾は胴体より長い。
なぜ哺乳類のムササビが飛ぶようになったのか、ムササビの祖先は何か、ムササビの住まい、なぜ夜行性になったのか、ムササビの食糧の食べかすを探したり・・・
ムササビが見れる時間帯まで、その生態系をしっかりお勉強します★
ムササビが見れる時間というのがほぼ正確で、日没から30分後。
そこで、この子どもから大人までのムササビ観察ツアーが、一体となってムササビが飛ぶのを待ちます。
そして・・・
東さんが予想していた時刻きっかりに、3頭の親子ムササビが飛ぶのをしっかり見ました!!!!
本当に一瞬!!!
予習の甲斐あって、ツアー参加者全員がムササビを見ることができました(^-^)
本当に座布団みたいだった・・・!
森林界の山田くん・・・ではなく(笑)
初めてのムササビ☆嬉しかったです。
あやキキ、テンションあがっちゃいました★
そこでムササビポーズでチーズ。
わたしが着ていたポンチョが、偶然ムササビのようでした。
ムササビは北海道と沖縄と千葉以外の森の中では見られるそうで、あやキキの地元のあたりは横浜の中でも田舎・・・なので、もしかしたら遭遇できるかも!?と、思っちゃいました。
エコツアーやムササビ、星空ツアーや山菜ツアー・・・軽井沢でこんなに色々と体験できるなんて!素敵です。
さて。
ムササビツアーの後のお話はまた‘その2’で!
今日も読んでくださりありがとうございました♪