前回の更新予定日に、原因不明の高熱を出して寝込み、
楽しいりんご狩り＆軽井沢グルメ情報をアップし損ないました。
お久しぶりです、T子です。
さすがに年があけて2月にもなり、雪まで降るなか、秋色満載のネタはムリ。
今日はもう少しで発売になる3月号の特別付録
「お料理上手の愛用キッチンツール」に残念ながら掲載されなかった、
T子の超オススメ、愛用キッチンツールを紹介したいと思います！
（だって、聞いてもらえなかったんだもん！）
まずはこちら。
どこにでもあるようなスライサー。
でも、これがすごいんです！
とくに左側の千切り用！
思い起こせば、1年半前。LEEに異動してきて間もないときに
初めて藤井恵先生とご一緒した撮影で、美しい千切り野菜に感動。
そこで教えていただいたのが、この「アイ工業のスライサー」でした。
そして探し回ること1年あまり。近所のLOFTでとうとう発見しました！
これがあれば朝食のつけ合わせのサラダも、
お正月の紅白なますも３分でできちゃいます。
（例年のなますはプロの料理人も真っ青の“かつらむきしてから千切り”方式。
ちなみに、今年の実家は喪中により、簡易版のお膳でした。
いつもはがっつり三段重×２に詰めるおせち料理を家族総出で作ってるんです・・・）
本当に嘘みたいな切れ味のよさ。
このスライサーで作った千切りでなら、
いくらでも生のにんじんが食べられるんですよ。ぜひおためしあれ。
次はこちら。
ノルディックウェアの「電子レンジ用エッグポーチャー」
水を大さじ1杯ずつ入れ、卵を割りいれてふたをしめたら、
レンジでチン！
２分弱くらいで、トローリおいしいポーチドエッグが２個出来上がりです。
油も使わず、失敗もなし！
週末はプルコギ丼に添えていただきました。
手作りハンバーガーやベーグルにはさむのにもぴったり！
しかも定価で735円（税込）と安くて、これもほんとオススメです。
ほかにもホームベーカリーに始まり、
バーミックスにつけるとフードプロセッサーとして使えるスライシー、
ミニドーナッツプレートがでたのをみて、衝動買いしてしまった
ビタントニオのバラエティサンドメーカー、
先日はキャンプにまで持っていってしまったティファールの電気ケトルなどなど
LEEにきてからというもの、うちのキッチンツール（＆家電）は充実の一方。
置き場所が悩みです・・・。
といいつつ、最近、せっせと集めちゃってるのがお菓子作りの道具たち。
去年の話で恐縮ですが、こちらは毎年、頭を悩ませている娘のバースデーケーキ。
年末進行でてんてこ舞いしていたもので、前日までノーアイディア。
夜中に切羽詰って、娘がコピー用紙を束ねてせっせと作っていた
「ゆりちゃんとゆかいな森のなかまたち」という絵本から
アイデアを拝借。市販の人形てんこもり＆ボリュームで勝負に出てみました。
周りにはプリンを入れフルーツを飾ったチョコカップを人数分。
大きすぎて載せるお皿はありません（汗）
そしてやっと食べきったと思ったのも束の間、
３日後には実家の父のバースデーを祝うため、
チョコレートケーキを焼きました。
飾りつけはアイデアからすべて娘。
最近は「しゅみはおかしづくり」、「ゆめはパティシエになること」と
かなりその気になってきた模様。
母も張り切らざるを得ません（笑）
バレンタインに向けて、人工大理石ののし台とクッキー型買っちゃいました。
ハート型は大小持ってるので、今回は完全に私の趣味でセレクト。
カトラリー型とアルファベットです！
これで、近所の男子（保育所時代からの顔ぶれに変化はあるのかな？？）と
パパのハートはがっちりわしづかみですね（笑）
さて、一緒に何を作ろうかなぁ。楽しみ、楽しみ。
