本格的に寒くなってきて、いよいよ冬到来ですね!
とにかく「あったかい」ことが大好きで、冷えが苦手な私
ですが、では、冬が嫌いかといえば、そうでもありません。
今日は寒かったな、と思いながら、おうちで温かい飲み物を
片手にほっとする時間もなかなかいいもの。
気づいたら、12月号は、そんな時にゆっくりページを開いて
いただきたい企画がたくさんの号になりました。
巻頭は、LEEで人気のモデルさん達のライフスタイルを
初公開してもらった、渾身のルポルタージュです。
やっぱりはまじのおうちは素敵だし、五明さんのお料理の
腕はなかなかのものだし、倉本やっこちゃんのウェディング
ドレス姿にも感激! 寺田椿さんやAYUMIさんの
ママとしての想いもぜひじっくり読んでいただきたいです。
そして、直接「あったかく」なる特集もたくさん。
野菜たっぷりのおいしいお鍋、ぬくぬくおうちウェア、
軽ダウンや毎日カシミヤの特集、そして、極上温泉宿の紹介も。
表紙は本当につやつやお肌がまぶしい、木村佳乃さんです。
赤いバックにしたのは、そろそろ準備が気になるクリスマス
も意識してのこと。特別付録は、クリスマスの小さな
手作りBOOKにしました。そして、読者にもファンの多い、
パリ在住の料理研究家、松長絵菜さんには、「パリのおいしい
クリスマス」支度を昨年から準備して、紹介していただき
ました。絵菜さんが教えてくれた、無理せず楽しむ
とっておきのクリスマスのお菓子、本当に可愛いです!
手作りBOOKも気軽にトライできるものばかりですので、
ぜひ参考になさってください。
この写真は、この間お休みの日に我が家で楽しんだお鍋。
今月号で野口真紀さんが紹介してくれている「ビェンロー鍋」
です。ずいぶん前に流行った時はよく作っていたのですが、
久しぶりに食べて、「そうそうこの味!」と思い出しました。
とても簡単ですが、白菜や春雨が干し椎茸の旨味たっぷりで
本当に美味。ごま油をきかせて、お塩でいただきます。
ちょうどおいしい藻塩をいただいたので、ここぞとばかり
使いました。
そして、こちらのお風呂は、夏の終わりに伺って、心から
リラックスできた松本・扉温泉の「明神館」の部屋つきの
温泉。ここには、「立ち湯」といって、立って入る深めの
温泉もあったのですが、緑の渓谷を正面に半分露天に
なっており、それはそれは気持ちよかったです。
自家菜園の無農薬野菜などを中心にしたモダン和食も
素晴らしいものでした。
今月号の温泉の写真に、またどこかへ行きたくなっている
ところです。
4.LEEについて:LEE12月号、7日(土)発売です! 編集長T
2009-11-07





