10月上旬、ベルギーに行って来ました！
ベルギーと聞いて何を連想します？ ワッフル、ビール、チョコレート……
Ｕ太の頭の中に出てくるのは食べものばかり。
今回の旅行の目的も言わずもがな。
一番楽しみにしていたのがムール貝。日本ではパスタやシーフードサラダに
ちんまりと１、２個のっていますが、物足りなくて。
それが、当地ではワイン蒸しが鍋ごと出てきます！
最初、その量に圧倒されるのですが、これがやめられない、止まらない。
もう、１０年分、食べ収めてきました。
これが１人分！ ワインと香味野菜
（主にセロリ）で蒸したもの。カレー味
やクリーム煮もメニューにあったけど、
さすがに飽きそう。日本でも時々、た
らふく食べてみたくなるのですが。
ゴディバ、ノイハウス、レオニダス……日本でもなじみの深い、
ベルギー発のチョコレート。実際、現地にはショコラティエがい
っぱい。もう、数十メートルにお店がある感覚。
今回、ねらいを定めていたのは、ヴィタメール（ＷＩＴＴＡＭＥＲ）の
チョコレートパフェ。バニラアイス、メレンゲ、クッキーの上に
アツアツのチョコレートをかけていただきます！
もう、幸せの午後のひととき。
（左）チョコレートパフェ、ふだん日本ではオーダーしませんが。
味、ボリュームとも大満足
（右）街にはホント、お店がいっぱい。軒先に並んだパッケージや
季節のディスプレイを見るだけでも楽しい
日本でも一時、大ブームが起こったベルギーワッフル。
当地ではもちろん定着している食べもので、観光地では
屋台もたくさん出ていたりします。
焼きたてのそれは、生地が軽く、サクサクッとした食感。
口の中でバターの香りが広がっていきます。
チョコレートやジャ
ムをのせたものが
人気ですが、ここ
はシンプルに粉糖
とバターで。
帰国すると、予想通り体重が２ｋｇ増！ ３０半ばを過ぎた友人たち
が「最近、食欲なくなってきたよねえ」と口々に同意を求められるの
ですが。自分はここに来て、さらに食欲が増している感が……ちょっ
と心配です。
