みなさん、こんにちは鹿子でーす。
今日は東京を離れて、鎌倉からの美味しいレポートを。
鎌倉の美味しいモノと言ったら、
シラス丼とか、鳩サブレーとか、お蕎麦とか、
はたまた「イワタヤ」のホットケーキとか、
「コクリコクレープ」のクレープとか、
世界のベスト10には入るであろう(勝手に思ってる)
「ジェラテリア・イル・ブリガンテ」のジェラートとか、、、、、、
いろーんなものが思い浮かびますが
最近のヒットはこれ。
「鎌倉惣菜」
駅から若宮大路に出て、わりとすぐの小路を左に入ったところにあるお惣菜屋さん。
実は鹿子の知り合いのライターさんのご主人がシェフで、
子供が生まれたことをきっかけに食の大切さを考えるようになり、
鎌倉市のバックアップ事業として開いたお店。
それまで、フランスなどで修行していたご主人は
「今まではハレの料理を作っていたけど、
本当に大事なのは、毎日の食事。
日本の伝統の食卓を意識してメニューも考えています」とのこと。
例えば手作りのがんもどきやミートボールなど主菜は¥180~。
でっかい土鍋で炊くご飯は¥180/100g(おにぎりなどは1個)
この日はじゃことキャベツの炊き込みご飯!
盛り合わせた「おまかせ弁当」(¥850)も人気。
大豆の煮物やきんぴらなど惣菜は¥180/50or100g~と
値段もできるだけおさえているそうです。
フレンチのシェフならではのおしゃれ惣菜も。
フリッタータ(ジャガイモのオムレツ)やパテ
タブレ(クスクスと夏野菜のサラダ)、
キャロットラペ(にんじんサラダ)などなども。
インポートの食材も扱っていて、
鹿子はにんじんのサラダに使っていると言う
オレンジ入りのオリーブオイル(¥2580)を購入。
レモン入りのオリーブオイルは知ってたけど、オレンジ入りは初めて見た。
「鎌倉惣菜」
鎌倉市小町1-5-14
tel:0467-50-0449
営業時間:月曜 16時~19時
火曜~土曜 11時~14時 16時~19時
日曜定休













