LEE 栗原はるみさんのおいしい毎日

８月８日 「レモンの木」のご報告

今年もレモンの実がこんなに大きくなりました。
以前、皆さんにお話したわが家の庭のレモンの枝に実がなりました。
つぼみが開く頃から大切に見守ってきたので、とってもうれしいです。
これから黄色く色づいてくるのが楽しみです。

ＬＥＥ編集部より
残念ながら、今回が最終回になります。
昨年１０月、「わたしの味」刊行記念として始めた、栗原はるみさんのブログ。
最初は１ヶ月限定のつもりが、みなさんからの大きな反響に、こんなに
長く続けることができました。ありがとうございました！
ＬＥＥでは、毎月栗原さんの連載ページが好評です。
今後は、こちらもどうぞ応援してくださいね。

６月２７日 久しぶりに下田へ行きました。

久しぶりに下田に行きました。
母の親しい知人を招いて作った夕食は、たっぷりのきゅうりと長ねぎを一緒に巻いていただく私の大好きなメニュー、揚げ鶏のごまがらめのクレープ包みと、母が作る金目鯛の煮つけやアジときゅうりの酢の物、父が大好きだったカツオのお刺身もおいしくて、なつかしい話に笑い声がたえない楽しい夜でした。

ムロあじの干物とごまみそ汁は実家で食べるおいしい朝食の定番です。

６月１４日 栗原さんオリジナルの素敵なベトナム雑貨ができました！

ＬＥＥ編集部よりお知らせです。
今月号（７月号）のＬＥＥをご覧になっていただけましたか？
「栗原はるみさん　ベトナムの美しい手仕事買いつけ紀行」と題して、栗原さんの大特集を組んでいます。
これは、栗原さんに、刺しゅうやドローワークなどベトナムの伝統的な「手仕事」を生かした雑貨をオリジナルで作っていただく、という贅沢な企画で、ほぼ半年という時間をかけて準備しました。

商品は繊細なバラのドローワークが入るクロスから、ビーズ編みのバッグや手編みの木底サンダルなど全８アイテム。
どれも栗原さんが時間をかけて打ち合わせを重ね、一針一針ていねいに手作りされたものばかりです。
「ＬＥＥマルシェ」という３月にオープンしたＬＥＥの通販サイトだけで、販売しています。

アドレスは　http://www.lee-marche.com です。
本当に素敵な雑貨ができました。
ぜひ一度覗いてみてください！

いつも元気いっぱいの栗原さん。ベトナムでも素敵なもの、おいしい
ものを探して、精力的に取材をしてくださいました。
今回は少しだけ、ベトナム取材での栗原さんの様子をお伝えしますね。

６月５日 甘夏のジャムの季節です

今年も甘夏のジャムの季節になりました。
最近は皮を少し厚めに切ったり、細かく切ったり、アレンジして楽しんでいます。
ふわふわのパンケーキと手作りジャムは、うちの定番おやつのひとつです。
フレッシュな香りと甘さが人気で、作ってはびんに詰めて、みなさんに私からの季節の贈りものにしています。

５月２５日 木の芽は欠かせません

新芽がどんどん大きく伸びて、うちの庭も元気なグリーンでいっぱいになりました。
この山椒の木も、小さな苗木が大きく育ったものです。
木の芽は私にとって欠かせないもの。この時期は摘み取っていろいろな料理に使って楽しんでいます。
今日は仲良しの友人から届いたフキをカツオと煮て、おいしく食べました。

前回のブログでご紹介したレモンの木に花が咲きました。さわやかな甘い香りがします。
主人からのアドバイスで実を育てるのには枝についていたレモンの実を取ったほうがいいようです。
今夜は焼酎にたっぷりのレモンを入れて飲もうかな。