『スムーチ』のドリンクミールで元気度アップ!(中央区)

担当編集のKさんから、「東京駅の八重洲北口に、こんなお店ができたみたいよ」と教えてもらったのが、『スムーチ』。「あれあれ?“スムージー”じゃなくて“スムーチ”!?」とちょっぴり疑問を抱きつつ、その正体を探るべく下見に行ったところ――その美味しさにビックリ。思わずその場で取材のアポをとってしまったほどです。
ルックスは、いわゆる“スムージー”。果物をメインにして作る、シャーベット状の飲み物です。だけど、ひと口ふくんだだけで、その違いにびっくり。とにかくフレッシュで濃厚、飲み物なのにどっしりしていて食べ応え(!?)があるのです。
それもそのはず。氷の使用量は限りなく少なめで、瞬間冷凍した生のフルーツを全体の40%以上も使っているから新鮮そのもの。おまけに砂糖やシロップを使わず、バナナをたっぷり使っているので、自然な甘みでとっても腹持ちがいい。スムージーの進化系“スムーチ”は、まさに食べる飲み物~ドリンクミール~なのです。
さらに、16種類のスムーチはバナナと果物を使った「クラシックスムーチ」、グラノーラやナッツ類、ブースターと呼ばれるサプリメントを加えた「ベントスムーチ」、お豆やクリームチーズなどをブレンドした「スイートスムーチ」、バナナも乳製品も加えない、超ヘルシーな「クラッシュ」と、4つのカテゴリーに分かれている(10月からは「季節のスムーチ」も加わり5種)のも特徴的。朝イチに飲みたいものとか、どっと疲れが出てくる午後3時ごろに飲みたいものとか、時間やシーンに応じて体が欲するメニューがすぐに見つかるのです。
そのうえ「ラズベリーとイチジク」、「バナナとピーナッツバター」などなど、組み合わせも斬新でユニーク。そのどれもが初めての味わいで、絶対リピートしたくなる美味しさ。
近未来的なオープンキッチンで、フルーツをカットしたり、特製ブレンダーでブレンドする様子を見られるのも楽しいし、思わず自分が元気になっちゃうほど、はつらつとした女性スタッフの接客も◎。『スムーチ』は、ごきゅっと飲んだ直後に「がんばろう」というキモチになれる、美味しくてポジティブなスポットであり、飲み物です。
写真上は(右から)
「アボカド」(L¥590)アボカド+バナナ+はちみつ+グラノーラ+低脂肪ヨーグルト+牛乳+お好みのブースター
「ラズベリーとパイナップル」(M¥420・L¥490)ラズベリー+パイナップル
「ブルーベリー」(M¥460・L¥530)ブルーベリー+バナナ+低脂肪ヨーグルト+牛乳
「マンゴー」(M¥460・L¥530)マンゴー+バナナ+低脂肪ヨーグルト+100%マンゴージュース
住所 東京都中央区八重洲2の1
八重洲地下街北1号
電話 03(3510)2727
営業時間 平日 8時~21時
土日祝 10時~21時
定休日 なし
http://www.smooch.co.jp
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2007-09-22 【カフェ】 | 固定リンク
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