念願の取材にこぎつけました。洋菓子喫茶『ムルテン』。（目黒区）

あれは2006年９月。初めて『ムルテン』のクッキーを食べたとき、あまりの美味しさに、食べたその場で「取材させてください」と電話してしまった私。だけど、「ありがたいんだけど、うちは小さな店だから……」とやんわり取材を断られてしまって……。けれどこのたび、４回目のお願いにして、「ねばり強さに負けた……（苦笑）」と、ついに依頼を受けていただきました。

そこは国道246号線沿いにある、レトロな洋菓子喫茶店。扉を開けたときに広がる、美しく輝くシャンデリアとウッディーなインテリア、ぴかぴかに磨かれた床、そして清潔でまっとうな空気感は、「ここへ来てよかった」と、しみじみと思える場所。お店を営む村田さんご夫妻と長く働くスタッフによる、アットホームなお店です。

ゆったりとした席に座って、ふぅっとひと息。まずは、お食事の特製のスパゲッティを楽しんでみてください。
茹で上げスパゲッティは、主にアサリやタラコ、きのこなどをトッピングした和テイスト。これを３種類ある自家製ソース“和風”“トマトソース”“クリーム”から、好みの味を選びます。私は、“トマトソース”の「海老・ほたて・きのこのスパゲッティ」（￥924）をオーダーしました。ふわっと香るバター風味のソースと茹でたてのパスタの相性は◎。
お次はやっぱり“お茶とケーキ”。サイフォンでじっくりと淹れたコーヒーとミルクを合わせた「ブレンドコーヒー」（￥450）と、卵と牛乳の配合が絶妙な「プリンアラモード」（￥380）の味にうっとり。洋酒をたっぷりときかせた「サバラン」（￥370）や、大きな煮りんごがごろごろ入った「アップルパイ」（￥315）など、30年前からずっと変わらない、オリジナリティあふれるケーキもおすすめです。

さらにおすすめしたいのが、冒頭で書いた”自家製のクッキー”。厚みのあるふっくらソフトなクッキー「ノルマンディ」や香ばしい「カシューナッツ」（各￥630）と、さくっとした薄めの「レーズン」「バニラ」（各￥588）など、２タイプあるそれは、どちらもバターの香りが口の中で広がるやわらかい味わい。
「作るコツ？　美味しいものを食べてもらいたいっていう気持ちだよ」なんて、照れくさそうに話す村田さんと、その隣で穏やかな雰囲気を漂わせる奥さま。常連さんで混み合う秘密は、忘れられない味とお人柄にあるようです。気ぜわしさをぴたっと止めてくれる魔法のような喫茶店、見つけました。

住所　　　東京都目黒区大橋２の22の７
電話　　　０３（３４６５）３６６６
営業時間　９時～20時30分
定休日　　第３日曜