パリのやさしい匂いがする『Ｃｕｒａ２』（世田谷区）

かわいらしい外観と、入り口の扉を開けたときに広がる、ふっと一息つきたくなるような空気、そしてほどよくゆるさのあるインテリアセンス。『Ｃｕｒａ２（クーラ）』――そこはまるで、パリにあるアパルトマン。じつはここ、今年８月に誕生したばかりのカフェです。

料理のおもてなし役とオーナーを務めるのは、５年の月日をパリで過ごし、料理の修業を積んだ大西麻子さん。“粉モノ”が大好きだった彼女が帰国後、趣味で作っていた焼き菓子のおいしさが瞬く間に評判となり、通販をスタート。焼き菓子を卸していた、経堂にある「ロバロバカフェ」のオーナーさんからの、「ウチの近くにいい物件があるよ」という情報をきっかけに、『Ｃｕｒａ２』をオープンしたのです。

「自分の家に友だちを招くような気持ちで」が大西さんの心に秘められたコンセプト。だからこそ店内には、大きなソファやアンティークの家具がぽつりぽつり。自分たちだけの静かな空間を確保でき、思いきり羽がのばせます 。
もちろんお料理にもそのスピリットはしみわたります。大地の恵みが詰まった有機野菜を仕入れる。表面はパリッと、中は驚くほどモチモチな食感のパンを焼く。ジューシーなハムを作る。焼きたてのお菓子を出す。それらを毎日、ひとつひとつきめ細やかに行うからこそできる“軽食メニュー”は、さすがパリで修行し、腕をふるっていたシェフ。じんわりと心に響く味わい。ちなみに私は、ほかほかのパンを使ったサンドイッチ「自家製ハムとチーズ」（￥550）と、クリーミーでこっくりとした「栗のポタージュ」（￥600）をいただきました。

フランス菓子の基本でもある、タルトやパイ、フィナンシェなどの焼き菓子たちも『Ｃｕｒａ２』に通う、醍醐味のひとつ。本場と同じく、しっかりと“焼く”ことにこだわったそれらは、粉の旨みや甘み、香ばしさがしみじみ伝わる滋味深さ。この日は、マリアージュフレールの薫り高い紅茶「アールグレイインペリアル」（￥750）とともに、ふわんふわんな「ミルクティーのシフォンケーキ」（￥600）をいただきました。はー、幸せ。

サンドイッチもスープもデザートも、毎日２種類くらいずつ。
季節の移ろいに合わせて、お目見えするメニューもどんどん変化していく『Cura２』。
あくまでもさりげなく、お料理にもサーブにも何倍もの愛情がこもる『Cura２』。
足を運ぶのが本当に楽しみになる。
ちなみにこの日、看板犬のニコちゃんは外出のため、不在。今度、会いに行こうと思います。

住所　　　東京都世田谷区経堂２の11の10
電話　　　０３（３４２８）３９４０
営業時間　13時～21時
定休日　　月曜／第１・３火曜