『ジェラテリアバール ナチュラルビート』（渋谷区）

２月11日にオープンした表参道ヒルズ、みなさんはもう行かれましたか？　歴史ある同潤会アパートの面影を残しながら、世界的にも有名な建築家・安藤忠雄氏ならではの世界観を表現した表参道ヒルズは、今、もっとも活気あるスポット。老舗のブランドや話題のショップが軒を連ねるなかで、私の大好きなカフェを紹介したいと思います。

中央が吹き抜けという贅沢な造りの建物を取り巻くようにデザインされた、流線を描くスロープ。それを３Fまで上ったところにある『ジェラテリアバール　ナチュラルビート表参道ヒルズ店』は、"大人が楽しめるジェラート屋さん"。白と黒を基調にした店内は、とびきりシックでラグジュアリーな雰囲気。スタンディングカウンターや、背の高いスツールに腰掛けるスタイルは、まさにイタリアのバールのようです。

ヨーロッパのコース料理のクライマックスを飾る "ジェラートを使ったデザート"を、気軽にいただけるのが、このお店の魅力です。試行錯誤の末にたどり着いたという、信州黒姫高原牧場から直送される低温殺菌牛乳を使った「カッシーナラッテ（ミルクジェラート）」（￥860）やイタリアシシリー産の海塩入りのキャラメルジェラート「シオキャラメル」（￥780）、熱々のエスプレッソをかけて食べる「和三盆」（￥860）から、旬の果物を使った限定メニューまで、約12種。ジェラートをベースに、ナッツのキャラメリゼやジューシーなラムレーズン、フルーツソースなど、それぞれのジェラートにぴったり合う自家製のトッピングが添えられ、おしゃれなお皿に盛り付けられて登場します。そのマリアージュは、ほっぺが落ちるほどの美味しさ。

出来立てのジェラートを最高の状態で提供するために、ショップの脇にガラス張りのキッチンを設け、ジェラートセラーも特注でこしらえました。これは"野菜のように生きている"という、繊細かつフレッシュなジェラートたちへ、細やかなケアをしている証。雰囲気だけでなく、味に対しても"大人のためのジェラート屋さん"です。
専門のバリスタが淹れる「エスプレッソ」（ショート￥300）もとびきり美味しいので、しめくくりの一杯としてぜひ、召し上がってくださいね。
人であふれる表参道ヒルズでの疲労感も、いつしかふわりと消えていることでしょう。

住所　　　東京都渋谷区神宮前４の12の10　表参道ヒルズ本館３F
電話　　　０３（５８５６）７１２０
営業時間　11時～23時
定休日　　なし