季節を五感で味わえる『broom&bloom』(小金井市)
すっかり秋めいてきた今日このごろ。今週は、ちょっと遠出して、JR新宿駅からオレンジ色の中央線にのって30分ほど、「武蔵小金井」駅近くにある『broom&bloom』におじゃましてきました。ひっきりなしに車が通る“小金井街道”から一歩奥まった“旧小金井街道・質屋坂”は、しっとりと落ち着いた風情のある坂道。その途中、景色に溶け込むように、お目当てのカフェ『broom&bloom』はあります。
古いマンションの一室をリフォームしたという空間は、道端や市のリサイクルセンターで見つけた家具がバランスよく、美しく並んでいます。比較的低めの天井にあわせ、インテリアもなるべく低めのデザインで、こじんまりとしたものをチョイス。だからこそほっと落ち着ける居心地のよい空間です。
おまけに、道に面した窓は、どこかの美術館を思わせるほど大きなつくり。そこからはサクラやイチョウ、ツツジ、ハナミズキなど、色とりどり四季折々の花が楽しめます。
やさしくて清潔感のある世界を作り上げたのは、ヤシマミカさんというひとりの女性。子育てのさなかにお菓子を作って周囲に配っていたことから、縁あって移動販売やケータリング業「ヤドカリズム」をスタート。4年の時を経て、今年の春に『broom&bloom』をオープンしました。
スローフード協会の会員だったというヤシマさん。露地栽培の野菜や無農薬の果物など、素材のほとんどは地元・小金井市で作られたものを使っています。たとえば、私がいただいた「キッシュプレート」(¥1000)のお料理―栗やキノコのキッシュ、カボチャのポタージュ、お豆のサラダ、天然酵母のパン、そしてフレッシュなサラダは、どれもできたて新鮮。生産者の顔が見える素材を使ったものばかりです。
天候によって、手に入る素材も異なるからこそ、「本日の気まぐれごはん」(¥1000)や「季節の角煮丼」(¥1000)など、季節感のある定食メニューが中心。さらにシーズンごとにアラカルトのメニューや自家製のデザートも数多く登場します。
のんびりと景色を眺めながら、手間と時間をかけて、ていねいに作られたお料理をいただく……。『broom&bloom』は眼も舌も喜ぶ、ココロとカラダにやさしいカフェです。
住所:東京都小金井市前原町3の40の20の106号室
電話番号:042(384)0883
営業時間:11時~22時
定休日:火曜・第4水曜
*ケータリングのため、臨時休業することもあり
http://www.yadocarism.com/
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2005-11-12 【カフェ】 | 固定リンク
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